Vinos

La Llorona, el vino que conquista Madrid de la mano de la sumiller Melina Rodríguez

La sumiller Melina Rodríguez, del restaurante Manifesto 13, elige La Llorona para nuestra sección Un Vino, Un Sumiller. Un vino creado por Verónica Ortega que destaca por su frescura, mineralidad y elegancia. Un recorrido por su origen en el Bierzo, su personalidad resiliente y su maridaje ideal con cocina contemporánea de inspiración peruana.

Art&Wine Madrid Tour: el vino conduce el arte

El Museo Thyssen-Bornemisza y el Mercado de San Miguel, dos emblemas madrileños, se unen en la iniciativa Art&Wine Madrid Tour, para conferirles a ambos la gracia que merecen.

GastroWine: un brindis por Málaga y sus tapas

Atención malagueños: hay una nueva cita en el calendario. Se trata de la feria GastroWine, una experiencia enogastronómica abierta al público, del 28 al 30 de noviembre con vino malagueño, gastronomía local y música en directo en un festival gratuito para todos los públicos.

IWC Industry Awards 2025 festeja su primera década

Los IWC Industry Awards llegaron a su primeros 10 años de vida y lo celebraron en Madrid con una gala y una cata magistral en homenaje a la evolución del vino español.

Vinos botritizados: la magia de la podredumbre noble en tu copa

Los vinos botritizados, o de podredumbre noble, son joyas dulces creadas por el hongo Botrytis cinerea. Descubre cómo se elaboran, sus aromas, las regiones más famosas, como Sauternes y Tokaji, y los maridajes perfectos para disfrutar su magia en la copa.

Crean el primer observatorio de arte y vino italiano

Sesenta bodegas para resumir buen vino y turismo cultural. Así se presenta esta nueva iniciativa italiana que recién comienza su andadura en el mundo vinícola.

El vino español se abre paso en EE.UU.: así será el debut de Peñín en Miami

Peñín debuta en Miami con su primer Salón Selección. Más de 130 vinos con 90+ puntos y 30 bodegas españolas se darán cita el 15 de septiembre de 2025 en Mr. C Coconut Grove.

Expovinos 2025: Colombia celebra los 20 años de sus mejores vinos

Expovinos 2025 reúne en Bogotá y Medellín más de 800 vinos, 100 catas gratuitas y expertos internacionales. Descubre cómo la feria ha transformado la cultura del vino en Colombia.

Copa de vino moscatel en cata internacional Muscats du Monde

25 años de Muscats du Monde, el certamen mundial del vino moscatel

Muscats du Monde celebra su 25 aniversario con una edición que avizora récord de participación: 230 vinos de moscatel de 24 países

Palacio de Bornos: nueva imagen, misma esencia

Palacio de Bornos presenta su nueva imagen en Madrid con una cata maridada y música en vivo, reafirmando su compromiso con la innovación y el vino de calidad.

La tecnología se cuela en la crianza de los vinos generosos

Crean un tapón inteligente que monitoriza el velo de flor en vinos generosos como el fino o el amontillado, en tiempo real.

¿Qué vinos maridar con la cocina india?

El carácter especiado de la cocina india, que influye decisivamente en el paladar, hace sumamente difícil la elección del vino adecuado para el maridaje... pero no imposible.

Crianza del vino: Guía para entenderla

Descubre qué es la crianza del vino, sus fases oxidativa y reductora, y cómo afecta al sabor, color y calidad final de un vino.

El viñedo más antiguo de América está en México

Descubre Casa Madero, el viñedo más antiguo de América, en Parras de la Fuente, Coahuila, con más de 400 años de historia y tradición vinícola.

Vinos con nombres originales

El nombre de un vino es una herramienta de marketing poderosa y casi fundamental en estos tiempos. Estos vinos van más allá de los clásicos títulos nobiliarios, las fincas, los viñedos o nombres comunes. Es momento de conocerlos y reconocerlos. Avisamos que algunos, te provocarán asombro, una sonrisa o directamente, risa.

Sello español entre los vinos más admirados de 2025

"The World’s Most Admired Wine Brands 2025" reconoció a Catena como la marca de vinos más prestigiosas del mundo

Velo de flor, un fenómeno único

El velo de flor es uno de los fenómenos más fascinantes que se pueden observar en ciertos tipos de vinos

Peñín celebra su 6ª edición en Málaga

Peñín llevará a cabo la sexta edición de su prestigioso Salón Selección Málaga

Astro Tarot y vinos: la nueva moda para descubrirnos y evolucionar

En un mundo donde la espiritualidad y el placer sensorial se entrelazan cada vez más, una nueva tendencia está conquistando a quienes buscan el autoconocimiento sin renunciar a los pequeños deleites de la vida: la fusión del astro tarot con el vino. Esta experiencia no solo nos invita a conectar con nuestra esencia, sino que nos permite hacerlo de manera relajada y placentera, acompañadas de una copa que potencia nuestra introspección.

El color de los vinos: un viaje a través de matices y significados

El vino, una de las bebidas más antiguas de la humanidad, no solo encanta el paladar, sino que también fascina con su color, el cual ofrece información sobre su tipo, edad, proceso de elaboración y variedades de uva. Se clasifica en tres categorías: tintos, blancos y rosados.