Degustar una copa de cóctel Blue Lagoon es como estar frente a una laguna tropical e incluso sentir su frescura. Su azul intenso logra anticipar la experiencia sensorial posterior. Una rodaja de limón o una cereza en su borde invitan a entrar de lleno en su paraíso de dulzor ligero y acidez. Hecho a partir de la mezcla de Curaçao azul, un licor de naranja, jugo de limón y vodka, este cóctel supone una opción popular en eventos, reuniones, y por supuesto, en días de playa.
Aunque se desconoce su origen exacto. Se dice que vio la luz en 1972, como una creación de Andy MacElhone en el famoso Harry's Bar de París. De ahí que rápidamente se instalara entre los favoritos de las noches parisinas. Hoy, ha suscitado incluso variantes como la Laguna Azul Margarita, la cual cambia el vodka por el tequila, mientras, otras le añaden jugo de piña, naranja o toronja. Sin embargo, la versión original sigue siendo la más conocida.
Receta del Blue Lagoon
Ingredientes:
- 60 ml de vodka
- 60 ml de Curaçao azul
- 120 ml de jugo de limón o limonada
- Hielo
- Cereza Maraschino (para decorar)
- Rodaja de limón (para decorar)
Preparación:
1. Llena una coctelera con hielo y agrega el vodka, el Curaçao azul y el jugo de limón.
2. Agita hasta que la mezcla esté bien fría.
3. Vierte la mezcla en un vaso lleno de hielo.
4. Decora con la cereza Maraschino y una rodaja de limón.
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