Curiosidades

Ene 06, 2013
El próximo 12 de enero tendrán lugar en la zona central de Gales el Saturnalia Real Ale Ramble (Festival de la Cerveza Saturnalia) y el Campeonato de Carreras de Cuádrigas. Saturnalia era el mayor...
Dic 29, 2012
El nitrógeno líquido se ha convertido en un nuevo actor de muchas cocinas de vanguardia, pues su punto de ebullición es de unos -196 º C, lo que quiere decir que en su estado líquido estará a esta...
Dic 29, 2012
Se denomina “vacío” a un espacio de densidad de partículas muy baja. Esta condición se viene aplicando ya hace bastante tiempo en la gastronomía como método de conservación de los alimentos...
Dic 24, 2012
Desde que los romanos declararon a enero como el mes del dios bifronte Janus, que mira delante y detrás, por lo cual le representaban con dos rostros, uno barbudo y viejo y el otro jovencito, la...
Dic 19, 2012
Francisco Álvarez Méndez, por su aliño Black sensation, ha resultado el Primer Ganador Nacional del Concurso de Jóvenes Autores de Aliños de Aceituna de Mesa 2012, un certamen convocado por...
Dic 19, 2012
En Roma, Italia, el equipo de Record Pizza Men de la empresa italiana NIPfood se ha puesto manos a la obra y, en tan solo 40 días, ha conseguido batir el Record Guinness al elaborar Ottavia, la...
Dic 17, 2012
Un informe reciente de una organización de consumidores españoles alerta a los consumidores de la problemática y el pillaje derivado de la venta de carne de buey cuando en realidad se trata de vaca...
Dic 02, 2012
El “néctar de Baco”, sangre de dioses según los estudiosos de la Mitología grecolatina, no solo adereza las comidas, alegra las tertulias y ejerce probados beneficios en el organismo humano (al...