Curiosidades
Abr 30, 2012
El famoso chef australiano Luke Mangan ha creado una nueva línea de comida orgánica gourmet para bebés, con la finalidad de “educar” los paladares de los pequeños a partir de los seis meses de edad...
Abr 25, 2012
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra lanza la nueva aplicación para móviles Guía de Vinos Navarra. Una herramienta para conocer más de 400 vinos de las bodegas...
Abr 25, 2012
La stevia (Stevia rebaudiana) es una planta originaria de Sudamérica, donde es utilizada desde hace siglos como edulcorante natural y cuyo uso en Europa se ha regulado hace tan solo unos meses.
Es...
Abr 17, 2012
Comer frutos secos regularmente puede ser beneficioso de manera indirecta para la salud cardiaca, publica el Journal of the American College of Nutrition.
Científicos de la Universidad Estatal de...
Abr 04, 2012
No solo hay que saber entender al cliente para triunfar detrás de los fogones, sino también a los críticos gastronómicos y a la prensa especializada, ya que son ellos quienes otorgan el prestigio...
Abr 04, 2012
Este lunes 02 de abril abrió en Madrid en el centro comercial Diversia (Alcobendas, Madrid) la segunda hamburguesería h3 del país. Esta enseña de comida rápida de origen luso, especializada en...
Mar 26, 2012
AECOC, la Asociación de Fabricantes y Distribuidores, presenta en Alimentaria un servicio de información al consumidor a través del móvil pionero en el mundo. Se trata del eScan, un revolucionario...
Mar 14, 2012
illycaffè presenta a Marino Petracco, uno de los más reconocidos científicos del café, quién desvelará en el marco de Alimentaria 2012 las razones físicas y químicas del éxito del café espresso....