Más de 1.300 expositores se reunirán en INTERNORGA 2025 entre el 14 y el 18 de marzo en Hamburgo, Alemania. Este evento clave para los sectores de hostelería, restauración, panadería y confitería presentará este año la nueva área: "Future Food", ratificando su compromiso con la innovación hostelera.
Organizada por Hamburg Messe und Congress GmbH, la feria presentará las últimas tendencias e innovaciones del mercado, lo cual abarca desde proteínas alternativas hasta avances en tecnología alimentaria y técnicas de fermentación.
Al respecto, el director de la cita Matthias Balz ha declarado:
“En una época en la que la escasez de recursos, el cambio climático y las cambiantes demandas de los consumidores están dando forma a la industria alimentaria, ofrecer soluciones a prueba de futuro es cada vez más importante”.
Tendencias emergentes en INTERNORGA 2025
Asimismo, la feria supone un importante punto de encuentro para empresas emergentes tanto para la exhibición de productos como para el networking y el descubrimiento de soluciones tecnológicas, equipamiento de cocina, alternativas sostenibles, etc., gracias a la amplia diversidad garantiza de profesionales de la industria que asisten.
De forma complementaria incluirá un programa de conferencias internacionales y concursos.
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