Cada primer viernes de agosto se celebra el Día internacional de la Cerveza. Para celebrar, y aunque sabemos que sus amantes la prefieren tal cual y no combinada, hoy traemos recetas de cocteles con cerveza.
Anímate y prepara estos ricos combinados en casa. Son una opción atractiva para variar y brindar a los invitados, así como para unir ingredientes que quizás no sabías que iban bien, como la primera receta que proponemos, Samba, que lleva cerveza y helado de chocolate.
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Samba
Ingredientes
Helado de chocolate, 4 cucharadas
Cerveza negra, 250 ml
Ron, 1 cucharada
Almíbar o azúcar invertido, 1 cucharada
Cerezas en almíbar, para decorar
Preparación
Se tritura todo en la batidora, se sirve en copa de balón y se decora con las cerezas en almíbar.
Michelada
Ingredientes
Cerveza rubia, 1 botellín
Zumo de un limón
Salsa Perrins, 1 golpe
Sal
Pimienta
Preparación
Es quizá uno de los cócteles con cerveza más conocidos y es raro que no nos lo ofrezcan en cualquier restaurante mexicano. En una copa de balón o en un vaso ancho con hielo se pone el zumo de limón, la salsa Perrins y un toque de sal y pimienta, se echa la cerveza y se remueve con cuidado. También es típico decorar el borde de la copa con sal y pimienta.
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Ingredientes
Cerveza rubia, 1 botellín
Curaçao azul, 30 ml
Licor de plátano, 30 ml
Preparación
En un vaso de tubo con hielo se echa primero el curaçao, después el licor de plátano y finalmente la cerveza.
Beer Punch o Ponche de cerveza
Ingredientes
Cerveza rubia, 1 botellín
Anís seco, 10 ml
Yemas de huevo, 6
Almíbar, 100 ml
Canela en rama
Preparación
Batir bien las yemas con el almíbar en un bol, añadir el anís y finalmente la cerveza. Decorar con unos palitos de canela.
Submarino
Ingredientes
Cerveza rubia, 1 botellín
Aguardiente, 1 chupito
Preparación
La gracia está en servir la cerveza en una jarra y con ayuda de unas pinzas para hielo, meter el chupito de aguardiente dentro de la jarra con cerveza.
Sunny
Ingredientes
Cerveza rubia, 1 botellín
Calvados, 10 ml
Ron, 10 ml
Manzana para decorar
Preparación
Mezclar el ron y el calvados en un vaso alto y añadir la cerveza bien fría. Remover con delicadeza y decorar con un trozo de manzana.
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Fuente: El Español.
