Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
La vitamina D fortalece huesos y sistema inmune. Su déficit se compensa con sol y alimentos como pescado, huevos, queso, hongos y cereales fortificados.
La cocina de Guanajuato preserva sabores ancestrales con recetas únicas y cocineras tradicionales que ganan reconocimiento internacional por su sazón.
Capsule es un restaurante en París que ofrece cocina creativa de temporada con productos orgánicos, recetas gourmet y toques Michelin a precios accesibles.
Moët&Chandon y Pharrell Williams presentan en Madrid una edición limitada de champán con diseño festivo y maridaje exclusivo en Galería Canalejas.
Girona celebra la primera edición de los Roca Awards, premios a la literatura gastronómica que reconocen obras literarias y periodísticas sobre gastronomía en catalán, español e inglés.
El pastelero Fabien Emery ha diseñado una colección exclusiva de huevos de chocolate inspirados en la catedral de Notre Dame como homenaje por su reapertura
Embassy cierra sus locales en Madrid tras casi un siglo de historia y deja atrás su legado como pastelería icónica y refugio durante la Segunda Guerra Mundial.
El kétchup es el nuevo objeto de rivalidad entre los equipos de fútbol Everton y Liverpool, con un cambio de rojo a azul con motivo del derbi
La Despensa del Mediterráneo es la estrategia de promoción gastronómica que está siguiendo Valencia con el apoyo del Ayuntamiento, la fundación Visit Valencia y cocineros reconocidos.
La Rioja es la meca de los amantes del vino en España, por lo que su apuesta enoturística es amplia, variada y, sobre todo, muy cuidada. Concretamente, la Hacienda López de Haro, una de las más antiguas y renombradas en la historia moderna de España, está reforzando su compromiso entre el paisaje y la viña.
Casa Botín celebra 300 años como el restaurante más antiguo del mundo y emblema de la gastronomía madrileña con su legendario cochinillo.
La gastronomía está reflejada en la poesía, celebrada con versos de Lorca, Mistral o Borges, donde pan, vino y recetas evocan memoria, deseo y tradición.
