Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
Truficas impulsa la trufa negra de Teruel con productos gourmet sin aromas artificiales y experiencias de trufiturismo únicas en Gúdar-Javalambre.
Licores Trampero conquista Madrid con vermú de violetas, licor de miel y whisky en roble gallego, elaborados con agua y productos 100% madrileños.
Descubre Perú Mucho Gusto 2024 en Madrid: cocina peruana, pisco, cacao, cultura y entrada gratis del 11 al 13 de abril en Ibercaja Delicias.
Real Caviar lidera la distribución gourmet con caviar sostenible, del Caspio a estrellas Michelin, ahora con experiencia inmersiva en Salón Gourmets 2025.
El Concurso de Paella Valenciana de Sueca 2024 reunirá a 35 chefs internacionales y nacionales. África participa por primera vez en este certamen global.
La joven gallega María Bazar se alza como ganadora del XIII Premio Promesas de Le Cordon Bleu Madrid con una receta de dorada que deslumbró al jurado.
Anchoa de Santoña es una elaboración artesanal tradicional de las conserveras cantábras, donde se preparan de forma artesanal, con una tradición que elaborada por mujeres y con historia.
Ourense presenta su riqueza gastronómica en el Salón Gourmets 2025 con showcookings de los mejores cocineros de la provincia junto a Porco Celta y vinos D.O.
Descubre Chocolates Sierra Nevada, la firma granadina que revoluciona la alta chocolatería con combinaciones como chocolate con jamón o queso de cabra.
La sal líquida Ancestral de Navarra conquista la alta cocina por su pureza, sabor único y valor nutricional, libre de microplásticos.
Seafood Expo Global convertirá a Barcelona en la capital mundial de la industria y la gastronomía marinas entre el 6 y el 8 de mayo. El evento acogerá a 80 expertos de 79 países en conferencias especializadas sobre el desarrollo empresarial y sostenible del sector.
Descubre cómo el té de ortiga alivia los síntomas de la alergia primaveral gracias a sus propiedades antihistamínicas y antiinflamatorias. Recomendaciones, preparación y contraindicaciones.
