Cuba

Vinicultor cubano inicia comercialización de dos hidromieles picantes

Bajo el atractivo nombre de “Brasas cubanas”, el novedoso producto consiste en dos líneas de hidromieles picantes elaboradas a base de chile habanero que harán las delicias de los amantes de productos similares en el país y en otras naciones, adelantó a Excelencia Gourmet el propietario de D' MAZA, Vinos, Licores y Vinagres.

Plan H organiza en La Habana ciclo de catas y conferencias sobre whisky y espirituosos

Del 5 al 12 de diciembre tuvo lugar en Plan H, enoteca ubicada en el Prado Habanero, la primera edición de APC: Aprende, Prueba y Combina.

¿Cómo se desarrolló la preparación de la canchánchara más grande del mundo?

En el marco de las celebraciones del primer Festival Canchánchara, Tradición y Cultura se preparó el cóctel de este tipo más grande del mundo.

Inaugurado en Cuba el primer Festival Canchánchara, Tradición y Cultura donde se espera lograr un récord Guinness

El evento que está concebido para reverenciar lo más representativo de una ciudad que atesora valores únicos. Esta celebración realzará el coctel y la herencia mambisa de las guerras de independencia.

Desarrollan conferencia de prensa previa a la inauguración del Festival de la Canchánchara, Tradición y Cultura.

Esta mañana ha tenido lugar la conferencia de prensa previa a la inauguración del Festival de la Canchánchara, Tradición y Cultura, el cual se desarrollará a partir del 8 de diciembre. El evento coincide con el 35 aniversario de la declaración de la Villa de la Santísima Trinidad, la tercera fundada en Cuba por los españoles, como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Así mismo, la Ciudad Museo del Caribe, arribará a 510 años el próximo enero.

¿Sabes qué es la canchánchara?

La canchánchara es un digno representante de la coctelería cubana y de sus más genuinas tradiciones. Su origen se remonta a las periodos de luchas. Se dice que los mambises lo bebían en la jícara, un tipo de vasija. Aunque sus ingredientes se han mantenido inalterables a lo largo del tiempo, la introducción del hielo es parte de las versiones. De igual forma, se puede consumir fría o a temperatura ambiente. 

Sabores Ibéricos: taller de gastronomía española en La Habana

Sabores Ibéricos fue el título de un taller de gastronomía española que se desarrolló en La Habana, organizado por el Proyecto de Desarrollo Local La Fela, con el auspicio de la Embajada de España en Cuba y de la Federación Culinaria de Cuba.

Vinicultor cubano aspira a comercializar fuera de fronteras

Cuba busca establecer un Record Guinness con la elaboración de la canchánchara más grande del mundo

Del 8 al 10 de diciembre, la villa de Trinidad, al centro de Cuna, acogerá el primer Festival de La Canchánchara, Tradición y Cultura, como preámbulo de las celebraciones por los 510 años de la tercera villa fundada por los colonizadores españoles en Cuba.

Celebran en Cuba el aniversario 66 del Hotel NH-Capri

Sabores italianos a disposición una vez más de los culinarios cubanos

Gastronomía española triunfa en bazar internacional benéfico desarrollado en La Habana

Los embutidos, vinos y la paella de España fueron de los productos ofertados de mayor demanda; y fue este el país mayor representado con cinco estands.

Competencia de gastronomía en el marco del Festival Santiago Creativo 2.0: una mirada a la actualidad de la culinaria cubana

Entre las propuestas presentadas estuvieron la de la joven Niuleidis Casanovas, quien combinó costillas de cerdo a la barbacoa con caldo santiaguino y frituras de malanga y, por su parte, Vicente Galera, escogió lomo de cerdo en salsa negra con una mezcal de salsa de soja y vino.

Cuba muestra fuerza, destreza y dominio en competencia de coctelería flair

Cuba logra mantener vitalidad de Encuentro Internacional de Habanos Partagás

Luis Felipe Canitrot Martín, director general de la Sucursal Comercial Caracol Especializada, a la cual pertenece la instalación, precisó al Grupo Excelencias que este es el evento más de grande que se realiza en la Isla tras el Festival de Habanos, por lo cual es sumamente importante que se siga manteniendo, primero, por el prestigio que ha adquirido la Casa Partagás en todos estos años.

Balcón del Habano “Bayamanaco”: Sitio ideal para deleitarse con el mejor puro Premium del orbe

Elegirán los mejores vinos de La Habana de cara al Festival Nacional de Vinicultores de Cuba

Los bares cubanos Floridita y La Bodeguita del Medio, entre los mejores del mundo según Taste Atlas

La publicación especializada Taste Atlas convertida en una guía experiencial de viaje ha revelado una lista de 50 bares de cocteles, los cuales:

Cata del Ron Santigo 20 años Extra añejo Gran Reserva

Cuba Ron: 30 años haciéndolo cubano

Heredera de una historia de más de 160 años, la Corporación Cuba Ron S.A. es depositaria de las más fieles tradiciones de la cultura ronera de Cuba. Creada en 1993, arribó este 8 de noviembre a su 30 aniversario, enmarcado por la campaña "30 años haciéndolo cubano".