Ceviche
Sep 04, 2023
Pucará acaba de abrir sus puertas en la Plaza de Cataluña de Madrid, (Príncipe de Vergara, 200). Un lugar íntimo y personal que sus propietarios atienden a diario con mimo y cariño para ofrecer un...
Jul 28, 2023
Cada 28 de julio, Perú se detiene para celebrar sus Fiestas Patrias, una celebración que reivindica los más de 200 años de independencia del país latinoamericano. Y en este ambiente de festividad y...
Jun 28, 2023
El ceviche es sin duda un icono culinario de Perú muy extendido internacionalmente, y su fama ha servido para expandir la gastronomía peruana por todo el mundo. Es por ello que, como todos los 28 de...
Jun 21, 2023
Embajadora Silvia Alfaro Espinosa, Representante Permanente del Perú ante UNESCO, inaugurando el evento .
Este 21 de junio, en el marco de la Semana de América Latina y el Caribe en la sede de la...
Jun 17, 2023
La Delegación Permanente del Perú ante la Unesco, Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, encabezada por la embajadora Silvia Alfaro Espinosa, y Promperú...
Sep 26, 2022
El ceviche es un plato típico de la gastronomía peruana muy conocido a nivel mundial, con tal éxito que existen muchas versiones y hay quienes lo consumen solo, o acompañado de algunas guarniciones...
Mar 18, 2022
Esta comida, plato insignia de la gastronomía peruana, puede aparecer elaborada de múltiples formas y con distintos ingredientes, dependiendo del lugar en el que lo comamos. Pese a que no está claro...
Feb 20, 2019
El Gobierno de Perú postulará ante la Unesco las "prácticas y significados" del ceviche, el más representativo de sus platos típicos, como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, informaron...