Queso
El Queso Manchego recibe este nombre porque se elabora y se produce en una amplia zona de la comunidad castellano-manchega y además, se elabora con leche de oveja de raza manchega. Una raza que ha...
El vino tinto puede acompañarse de alimentos como el queso, la carne y, sobre todo, el aceite de oliva, si se desea lograr una armonía perfecta. Este es la conclusión de una investigación molecular...
Una nueva investigación sugiere que el vino y el queso no solo son una combinación perfecta, sino que también podrían reducir el riesgo de desarrollar enfermedades neurodegenerativas, como el...
El mejor queso de Cabrales del año fue subastado este domingo 25 de agosto en la localidad asturiana de Arenas de Cabrales por 20.500 euros. Al alcanzar esta cifra el Certamen del queso de Cabrales...
La pieza de la quesería Valfríu ganadora del Certamen del Queso de Cabrales 2018 ha sido certificada como ganadora de un Récord Guinness al queso más caro subastado en el mundo. Nunca antes se...
El Día Mundial del Queso celebra este 27 de marzo por lo que te contamos 12 curiosidades sobre este producto lácteo que todo turófilo (amante del queso) debe conocer.
1- El queso nació en...