Sopas
Otra vez la gastronomía colombiana tiene motivos para celebrar: el mote de queso, sopa tradicional de su zona costera ha sido incluida entre las 100 mejores sopas del mundo, por el...
La sopa de Cárpatos de pasta y champiñones es uno de los platos tradicionales de la gastronomía del centro y este de Europa, en países como Hungría, Polonia, Rumanía y Ucrania. Y es que los...
La sopa mulligatawny es un plato emblemático que representa la fusión de sabores de la cocina india y británica. Su origen se remonta a la época colonial, cuando los británicos en la India comenzaron...
El caldo de oso es una tradicional sopa mexicana que tiene su origen en las montañas del estado de Jalisco, aunque su popularidad se ha expandido a otras regiones del país. Este plato destaca por su...
La sopa de galets viste las mesas de Navidad de Cataluña y las islas Baleares cada año. Es una tradición habitual en estos territorios, donde una reconfortante sopa en un día tan familiar como este...
La viche es mucho más que un plato. La receta deviene uno de los mejores símbolos de la identidad cultural y natural de la provincia de Manabí y de la gastronomía ecuatoriana. Su aroma y sabor...
Ya estamos en Navidad y la Dieta Atlántica ofrece algunas de las mejores recetas para estos días tan señalados, como por ejemplo, la Sopa de pescado y marisco, una de los mejores exponentes de la...