Gastronomía madrileña
El invierno en Madrid sabe a castañas, a cocido y a café con leche en vaso, pero sobre todo, sabe a churros con chocolate. Cuando el frío atrapa a la capital, el mayor encanto se refugia una...
Recientemente, 57 quesos representantes de 12 queserías madrileñas se presentaron al IV Concurso de “Los Mejores Quesos de Madrid”.
Para este evento, que reunió a productores y artesanos de toda la...
Madrid ha celebrado su cultura culinaria como capital internacional de la gastronomía sostenible este 2024. El compromiso de la ciudad con la sostenibilidad y...
El licor de Madroño es un tesoro líquido que encierra tradición y sabor. Esta bebida, elaborada a partir de los frutos rojos del madroño, de cuyo árbol se recomienda consumir un solo fruto por su...
Ya es San Isidro. Entre las casetas de la Pradera o cualquier restaurante del centro de Madrid, esta es una fecha señalada para sus recetas más castizas. Es un honor para los madrileños y las...
La Real Casa de Correos de Madrid se convirtió este 7 de marzo en el escenario para presentar la nominación de Madrid como la “Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2024”. El acto contó...
La última jornada de la XXII edición de Madrid Fusión ha tenido como protagonista a una de las tapas más tradicionales y apreciadas de la gastronomía madrileña.
El alcalde de Madrid, José Luis...
El Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía se unen para potenciar el turismo gastronómico de la capital mediante un acuerdo cuyo objeto es situar Madrid como destino de excelencia del...