El verano comienza a despedirse poco a poco, pero todavía quedan tardes largas, terrazas y atardeceres que merecen un último brindis. Los cócteles se convierte en la aliada perfecta para prolongar el espíritu estival, con combinaciones refrescantes, colores vibrantes y sabores que evocan destinos tropicales.

Desde clásicos imprescindibles hasta propuestas con un toque diferente, estos 7 cócteles son perfectos para despedir el verano y dar la bienvenida al curso con buen sabor de boca.

7 cócteles para un último brindis estival

Mojito: el clásico que nunca falla

De origen cubano, el mojito es uno de los grandes iconos de la coctelería internacional y uno de los cócteles más asociados al verano. Su combinación de ron blanco, hierbabuena, azúcar, lima y soda ofrece un resultado fresco, cítrico y aromático.

Servido bien frío y con abundante hielo, es una apuesta segura para una tarde de terraza o un último brindis estival.

Spritz: el rey de las terrazas a la italiana

Pocos cócteles representan tanto el aperitivo veraniego como el Aperol Spritz. Su combinación de Aperol, prosecco y soda da como resultado una bebida ligera, ligeramente amarga y muy refrescante.

Su característico color naranja y sus burbujas lo han convertido, además, en uno de los protagonistas habituales de las terrazas y los atardeceres europeos.

Piña colada: vacaciones en un sorbo

Ron, piña y coco forman una de las combinaciones más reconocibles de la coctelería tropical. La piña colada transporta directamente al Caribe gracias a su perfil dulce, cremoso y refrescante.

Es una opción perfecta para quienes todavía quieren mantener vivo el espíritu de las vacaciones, aunque septiembre ya esté a la vuelta de la esquina.

Michelada: frescor mexicano con un toque picante

Desde México llega la michelada, una propuesta diferente para quienes prefieren los sabores intensos. La cerveza se combina con zumo de lima o limón, salsas y diferentes condimentos que aportan un característico umami picante. 

El resultado es una bebida con personalidad, ideal para acompañar los últimos días de calor.

Blue Lagoon: un brindis azul turquesa

El Blue Lagoon entra por los ojos antes de conquistar el paladar. Su llamativo color azul procede del curaçao azul, que se combina habitualmente con vodka y limonada.

Su tonalidad recuerda al mar de los destinos más veraniegos, convirtiéndolo en una opción especialmente atractiva para un brindis de despedida del verano.

Daiquiri de frutas: tropical y versátil

El daiquiri clásico es otro de los grandes representantes de la coctelería cubana, pero sus posibilidades van mucho más allá de la receta tradicional.

Incorporar frutas como fresa, mango, melocotón o frutos rojos permite crear versiones más afrutadas y coloridas, aprovechando además algunos de los productos de temporada.

Tinto de verano: para todo el año

El tinto de verano es uno de los grandes clásicos españoles cuando suben las temperaturas. Su sencillez —vino tinto y gaseosa o refresco de limón— es precisamente parte de su encanto.