Durante el siglo XX, el humidor experimentó una transformación definitiva. La evolución de los sistemas de humidificación permitió mejorar la conservación del tabaco, mientras que la artesanía convirtió algunos modelos en auténticas piezas de lujo.

Los bombones se presentan como pequeñas esculturas de chocolate inspiradas en algunas de las obras más famosas de Gaudí. Entre ellas se encuentran la estrella de la Sagrada Familia, el pequeño dragón del Park Güell o la cruz de la Casa Batlló.

Noruega es uno de esos destinos de ensueño que gana por su belleza y asusta por sus precios. Sin embargo, una de las particularidades del sistema noruego que más choca a los visitantes es la forma de beber alcohol... que a veces se prohíbe.

Nestlé vuelve a ocupar el primer puesto del ranking Brand Finance Food 100 2026 como la marca de alimentación más valiosa del mundo. La compañía suiza alcanza un valor de marca de 24.584 millones de dólares, un 23% más que los 19.969 millones registrados en 2025, y encadena así nueve años consecutivos al frente de esta clasificación.

El secreto de esta receta está precisamente en su comodidad. El chef propone preparar de una vez el concentrado y conservarlo en el congelador en forma de cubitos. De esta manera, solo hay que sacar la cantidad necesaria cada día para preparar el zumo.

El paisaje de extensos campos de cereal permite entender la conexión entre agricultura, molienda, panadería y gastronomía. El museo convierte así un alimento cotidiano en una herramienta para comprender un territorio.

Aunque existen torreznos y preparaciones similares en diferentes lugares de España, el Torrezno de Soria ha conseguido una notoriedad especial porque en esta provincia se ha desarrollado una auténtica cultura alrededor del producto.

El seafood boil comienza a hacerse un hueco en la escena de la restauración española, especialmente en Madrid, donde algunos restaurantes han incorporado esta preparación de origen estadounidense a sus propuestas.

La coctelería vuelve a Madrid en el evento más esperado: la Madrid Cocktail Week 2026. Del 25 de septiembre al 4 de octubre, la capital española se convertirá en la sede mundial de la mixología.

La respuesta está principalmente en una enzima llamada bromelina, presente de forma natural en la piña. Esta situación se da como un protección natural de la piña ante los depredadores. Así que sí, la piña se está defendiendo ante nuestros bocados.

La iniciativa busca que el visitante pueda conocer el contexto en el que se desarrolla la tradición monástica, descubrir sus productos y comprender el papel que el vino y la gastronomía han desempeñado históricamente en estos lugares.

Si digo que unos pican y otros no, ¿sabes a qué me refiero, verdad? Pequeños, verdes e imponderablemente picantes, los pimientos de Padrón son también una de las hortalizas más agradecidas para cultivar en casa.