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  1. Desgustar #Habana500: Ensalada de raya

    … propietaria y chef del restaurante La Finca (1 Estrella Michelín, 2 Soles Repsol) en España, quien recientemente …

    11/15/2019 - 23:33

  2. Desgustar #Habana500: Arroz con pitu de Caleya

    … Nacho Manzano del Restaurante Casa Marcial (2 Estrellas Michelin, 3 Soles Repsol) en España, nos trae esta receta …

    02/13/2021 - 19:25

  3. El Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019 es Roberto Durán

    … Gabriel Lucas, sumiller de Marc Fosh, con una estrella Michelin. Jordi Martínez, propietario de Selecte Wine …

    11/17/2019 - 23:52

  4. Gastrónoma cierra con éxito su V edición

    … Cristina Figueira, del restaurante El Xato (1 estrella Michelín y 1 sol Repsol), en una ponencia en la que ha … de Miguel Ángel Mayor, del restaurante Sucede (1 estrella Michelín y 1 sol Repsol), que ha mostrado su versión de …

    11/17/2019 - 23:54

  5. Alimentos fermentados: propiedades y beneficios para la salud

    … al frente de las cocinas de Coque (dos estrellas Michelin). En 2013 trabajó en la obtención de …

    11/17/2019 - 23:55

  6. Desgustar #Habana500: Crujiente de tinta de choco con crema ahumada

    … Javier Olleros del Restaurante Culler de Pau (1 estrella Michelin, 2 Soles Repsol), en España nos ofrece una receta …

    11/11/2019 - 18:19

  7. Frédy Girardet, un chef que revolucionó la cocina del siglo XX

    … en Crissier, Suiza (cerca de Lausana) obtuvo tres estrellas Michelin y, antes de la jubilación en 1996, ya se le … Poco tiempo después, éste, recuperó las tres estrellas Michelin del restaurante. El escritor de gastronomía …

    11/10/2019 - 17:48

  8. La gastronomía entre las 8 tendencias de viaje en 2020

    … No hay que tener complejos por no tener estrellas Michelin", aseguraba también Rafael Ansón en el Foro …

    11/08/2019 - 19:30

  9. Galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía 2018

    … situado en San Sebastián que cuenta con tres estrellas Michelin desde 1989, el reconocido cocinero desarrolló la …

    11/08/2019 - 19:34

  10. Inicia el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2019

    … José Meda, de El Batán (una estrella Michelin), de la Sierra de Albarracín, en Teruel); junto a el representante de Cobo Vintage (una estrella Michelin), de Burgos, Miguel Cobo; el de Grupo Bokado … --único restaurante de tapas distinguido con estrella Michelin--; que estará acompañado por tres premiados del …

    11/07/2019 - 23:03