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I Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo
… del Restaurante Monastrel, galardonado con una estrella Michelin. El mítico chef Jean Louis Neichel será el … y chef del restaurante La Finca de Elche con una Estrella Michelin. La clausura de la jornada reunirá a los …
06/13/2016 - 19:28
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Quique Dacosta entra en Relais & Châteaux
… familia Relais & Châteaux. El cocinero tres estrellas Michelin afincado en Denia se incorpora a la selecta familia … artística. Además de contar con tres estrellas Michelin, Quique Dacosta Restaurante ha sido nombrado Mejor … los días en torno a la obtención de la tercera estrella Michelin, y De Tapas con Quique Dacosta, un trabajo …
06/13/2016 - 19:28
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Budapest acogió la final europea del Bocuse d´Or, el “Oscar” de la gastronomía
… Se construirán diez magníficas cocinas para estrellas Michelin dentro del recinto Hungexpo, y los ingredientes … del mundo en el Celler de Can Roca) y 211 estrellas Michelin repartidas por todo el territorio nacional. En la … algunos de sus vinos. El logro de hasta cinco estrellas Michelin para otros tantos restaurantes en apenas unos años …
05/13/2016 - 23:00
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Gilles Goujon: “Mi trabajo ha sido desde que era pequeño una competición”
… Roussillon, un tanto lejano del mundo de las estrellas Michelin, él haya conseguido la máxima puntuación en esta …
05/13/2016 - 23:00
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Raúl Resino ganador del VI Concurso Cocinero del Año y Óscar Quintana del II Concurso Camarero del Año
… grandes chefs, que, posteriormente, han logrado estrellas Michelin como: Jordi Cruz (1ª Edición), Beatriz Sotelo …
05/09/2016 - 17:35
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VI Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet en La Habana
… Paco Torreblanca, mejor chef pastelero del mundo; la chef Michelin Susi Díaz, jurado de Top Chef; el chef Valero …
05/09/2016 - 17:35
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Gran éxito de la segunda edición de MAGNIFICAT
… Una cita liderada por el restaurante de una estrella Michelin, Casa José (Aranjuez), donde su chef y propietario …
05/09/2016 - 17:35
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Sumiller Josep Roca saborea la cocina criolla chilena en su gira austral
… la cocina de los hermanos Roca, dueña de tres estrellas Michelín, recibe a visitantes de todo el mundo. Cada primer …
05/09/2016 - 17:35
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“El amor por la cocina es lo que le transmito al cliente”
… restaurantes élites y de los chefs con muchas estrellas Michelin o con muchos lauros. Cuando tenemos que hablar de …
06/06/2018 - 08:05
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Xavier Pellicer y Arnaud Echalier dirigirán el showcooking-degustación “Últimas tendencias: alta cocina saludable y el vino. De Barcelona a Macao” en VINORUM Think, Alimentaria
… de Santi Santamaría. El restaurante Àbac consiguió ** Michelin mientras él ejercía de jefe de cocina. Asesora al … Nacido en Francia, trabajó como sumiller en Can Fabes (***Michelin) y obtuvo el premio “Brevet Professionnel …
05/09/2016 - 21:14
