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El nivel de los ponentes y la especialización de ‘Soria Gastronómica’ generan interés en el sector
… e internacional, que suman un total de 13 estrellas Michelin y que compartirán con los asistentes sus …
10/12/2014 - 18:16
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El escenario gastronómico de #FruitAttraction
… José Álvarez, del restaurante La Costa, con una Estrella Michelín. …
10/05/2014 - 21:21
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Su majestad la Tapa
… el único cocinero de Madrid galardonado con tres estrellas Michelín, quien destacó la importancia que los artistas de …
10/05/2014 - 20:49
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Madrid lidera la recuperación turística de España
… Más de 3.000 restaurantes, 9 de ellos con estrellas Michelín, dan cuenta del potencial de una ciudad, que, …
09/28/2014 - 21:42
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IV edición del Congreso ‘Soria Gastronómica’
… En Soria Gastronómica 2014 se darán cita 12 estrellas Michelín. A nivel internacional se contará con el japonés … de la Escuela Hattori de Cocina y Nutrición -dos estrellas Michelín-, el siciliano Andrea Tumbarello, todo un … de la trufa, y el francés Regis Marcón -tres estrellas Michelín- uno de los grandes expertos mundiales en cocina …
09/28/2014 - 21:35
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29 de septiembre: Día Mundial de la Tapa
… David Muñoz, único chef madrileño con tres estrellas Michelin. La conmemoración del Día Mundial de La Tapa …
09/21/2014 - 23:35
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Claves para un Turismo Gastronómico Sostenible
… Itinerarios de restaurantes galardonados (estrellas Guía Michelin, American Automobile Association Five …
09/07/2014 - 21:26
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La crisis le ha sentado bien a nuestra cocina de siempre
… no todo el mundo puede permitirse un restaurante estrella Michelin. ¿qué tipo de consumidor acude al restaurante de … No conviene confundirse. Los restaurantes estrellas Michelin no tienen solo entre su clientela a las élites, … el restaurante que les atrae. Además, entre los estrellas Michelin (y entre los restaurantes con soles Repsol, que son …
11/16/2014 - 23:52
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La trufa negra y la sinestesia, protagonistas del IV Congreso internacional ‘Soria Gastronómica’
… mundial de la alimentación oriental con dos estrellas Michelin, o el siciliano Andrea Tumbarello, del restaurante … la cocina micológica y reconocidos también con estrellas Michelin y soles Repsol. ‘Soria Gastronómica’ …
08/31/2014 - 23:11
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Gastronomía, talleres y conferencias multidisciplinares se dan cita en FIDUERO
… del último día. Sin olvidar el recinto de actividades de Michelin o el circuito de karts Kotarr. Talleres de …
09/07/2014 - 21:44