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  1. Rafa Zafra y Gonzalo Hernández lograron que la reapertura de Amar Barcelona fuera reconocida en TheFork Awards,

    … realiza a partir de las sugerencias de chefs con estrella Michelín. En el transcurso de la ceremonia, se dio a …

    11/15/2023 - 04:37

  2. Un resumen de la primera jornada de Gastrónoma 2023: Chocolate de campeonato, la despensa más remota del planeta y los vinos más caros de España

    … con la despensa más remota de la tierra, Koks (2* Michelin) ha hablado de cómo es la cocina de cercanía en … restaurante de Suecia según la White Guide con 1 estrella Michelin, ha explicado cómo es posible usar únicamente el … la mano de Joao Oliveira, del  Vista Restaurante  (1* Michelin), quien ha profundizado en los océanos y los …

    11/12/2023 - 23:07

  3. Gastrónoma 2023 arrancó y el Sparkling Wine Master, el concurso para seleccionar al sumiller maestro de los espumosos del mundo, en España, ya tiene ganador

    … de sala en varios restaurantes reconocidos con Estrella Michelín. Fue Campeón de Sumilleres de Galicia en 2012); …

    11/12/2023 - 21:40

  4. Conoce los finalistas de los Premios Vino es Cultura 2023

    … Cabaña-Buenavista, con 3 soles Repsol y 2 estrellas Michelin), y el viticultor Juan Molina, pionero de la …

    11/12/2023 - 20:24

  5. Del 10 al 26 de noviembre se desarrolla Arroceando en la Comunitat Valenciana

    … como  Atalaya  (Alcossebre), con una Estrella Michelin, que ha adaptado su ‘Menú Goleta’ con platos …

    11/12/2023 - 20:01

  6. A las puertas de Gastrónoma, conoce todo lo que acontecerá en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre

    … participarán chefs de renombre como Francis Paniego (3* Michelin, 3 Soles Repsol) o Javier Esteve (1* Michelin, 1Sol Repsol). Además, se hablará de brasas, …

    11/10/2023 - 19:43

  7. Del 6 al 8 de noviembre, Valladolid se llena de pinchos y tapas

    … algunos renombrados cocineros, distinguidos con Estrellas Michelín y Soles Repsol como  Iván Cerdeño , Luis …

    11/08/2023 - 05:06

  8. Gastrónoma presentará ejemplos únicos y singulares de la gastronomía internacional

    … restaurante de Suecia según la White Guide con 1 estrella Michelin, con Florencia Abella al frente, quien hablará de …

    11/05/2023 - 21:12

  9. Congreso Gastronómico Sostenible Costa Rica 2023 se desarrollará en Hotel El Mangroove

    … a cargo de chefs internacionales invitados, algunos Michelin, además ofrecerán una cena benéfica y otra de … culinario de Enjoy Hotels Randy Siles, y la charla del chef Michelin Israel Ramos de Andalucía, del restaurante Mantua … vinos y el vinagre jerez en la cocina, posterior el chef Michelin Ramses González de Madrid, del restaurante …

    10/31/2023 - 02:01

  10. EL CHEF RODRIGO DE LA CALLE DISEÑA UN MENÚ INSPIRADO EN LOS PILARES DE LA SOSTENIBILIDAD DE NESPRESSO

    … Calle, fundador de ‘El Invernadero’, con una estrella Michelin y una Estrella Verde Michelin, ha sido el encargado de diseñar y presentar un …

    10/29/2023 - 20:07