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Rafa Zafra y Gonzalo Hernández lograron que la reapertura de Amar Barcelona fuera reconocida en TheFork Awards,
… realiza a partir de las sugerencias de chefs con estrella Michelín. En el transcurso de la ceremonia, se dio a …
11/15/2023 - 04:37
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Un resumen de la primera jornada de Gastrónoma 2023: Chocolate de campeonato, la despensa más remota del planeta y los vinos más caros de España
… con la despensa más remota de la tierra, Koks (2* Michelin) ha hablado de cómo es la cocina de cercanía en … restaurante de Suecia según la White Guide con 1 estrella Michelin, ha explicado cómo es posible usar únicamente el … la mano de Joao Oliveira, del Vista Restaurante (1* Michelin), quien ha profundizado en los océanos y los …
11/12/2023 - 23:07
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Gastrónoma 2023 arrancó y el Sparkling Wine Master, el concurso para seleccionar al sumiller maestro de los espumosos del mundo, en España, ya tiene ganador
… de sala en varios restaurantes reconocidos con Estrella Michelín. Fue Campeón de Sumilleres de Galicia en 2012); …
11/12/2023 - 21:40
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Conoce los finalistas de los Premios Vino es Cultura 2023
… Cabaña-Buenavista, con 3 soles Repsol y 2 estrellas Michelin), y el viticultor Juan Molina, pionero de la …
11/12/2023 - 20:24
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Del 10 al 26 de noviembre se desarrolla Arroceando en la Comunitat Valenciana
… como Atalaya (Alcossebre), con una Estrella Michelin, que ha adaptado su ‘Menú Goleta’ con platos …
11/12/2023 - 20:01
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A las puertas de Gastrónoma, conoce todo lo que acontecerá en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre
… participarán chefs de renombre como Francis Paniego (3* Michelin, 3 Soles Repsol) o Javier Esteve (1* Michelin, 1Sol Repsol). Además, se hablará de brasas, …
11/10/2023 - 19:43
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Del 6 al 8 de noviembre, Valladolid se llena de pinchos y tapas
… algunos renombrados cocineros, distinguidos con Estrellas Michelín y Soles Repsol como Iván Cerdeño , Luis …
11/08/2023 - 05:06
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Gastrónoma presentará ejemplos únicos y singulares de la gastronomía internacional
… restaurante de Suecia según la White Guide con 1 estrella Michelin, con Florencia Abella al frente, quien hablará de …
11/05/2023 - 21:12
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Congreso Gastronómico Sostenible Costa Rica 2023 se desarrollará en Hotel El Mangroove
… a cargo de chefs internacionales invitados, algunos Michelin, además ofrecerán una cena benéfica y otra de … culinario de Enjoy Hotels Randy Siles, y la charla del chef Michelin Israel Ramos de Andalucía, del restaurante Mantua … vinos y el vinagre jerez en la cocina, posterior el chef Michelin Ramses González de Madrid, del restaurante …
10/31/2023 - 02:01
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EL CHEF RODRIGO DE LA CALLE DISEÑA UN MENÚ INSPIRADO EN LOS PILARES DE LA SOSTENIBILIDAD DE NESPRESSO
… Calle, fundador de ‘El Invernadero’, con una estrella Michelin y una Estrella Verde Michelin, ha sido el encargado de diseñar y presentar un …
10/29/2023 - 20:07