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La influencia de La Rioja en los 125 años de Echaurren**
… de este galardonado restaurante, con dos Estrellas Michelin y tres Soles Repsol, y que recientemente ha …
10/25/2023 - 18:33
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Todos los galardonados en la VII edición de los Premios de Gastronomía que otorga la Academia Madrileña de Gastronomía
… Ugo Chan, del chef Hugo Muñoz, con una estrella Michelin, que aúna cocina japonesa y española. Mejor …
10/25/2023 - 04:00
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Conociendo a Andoni Luis Aduriz, un espacio de intercambio en el escenario de Binómico 2023
… 2023, Restaurante Mugaritz, en España, con dos estrellas Michelin y celebrando su 25 Aniversario) …
10/29/2023 - 17:58
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Binómico, Congreso de Gastronomía Iberoamericana: resumen de una primera jornada llena de cocina tradicional, fusión e innovación
… el primer restaurante colombiano en recibir una estrella Michelin, un galardón que ostenta con orgullo desde hace un …
10/24/2023 - 06:13
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Edwin Rodríguez: "la cocina iberoamericana es muy rica, exótica, diversa y nos unen unos sabores muy particulares."
… gastronómico que ha aparecido como destacado en la Guía Michelín con una estrella y también en la Guía Repsol. … ser el único restaurante colombiano con una estrella Michelín en Europa? La responsabilidad, de verdad …
10/24/2023 - 05:02
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Fusión de culturas en torno a la cocina, un debate de Binómico 2023 protagonizado por Juanlu Fernández e Israel Arextiga
… repostería. Pasó por Aponiente, con tres estrellas Michelín y luego comenzó a caminar solo con LÚ, cocina y …
10/24/2023 - 02:34
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Puntos de encuentro de la cocina tradicional y de vanguardia en una sopa: primera ponencia en vivo de Binómico 2023
… único restaurante de inspiración colombiana con estrella Michelín, y la cocinera ancestral Luz Dary Cogollo han …
10/23/2023 - 20:55
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quintoelemento Restaurante celebra su segundo aniversario conquistando paladares con un excepcional menú a cuatro manos a cargo de Mario Sandoval y Juan Suárez de Lezo
… con el reconocido chef Mario Sandoval -2 estrellas Michelin, 3 soles Repsol, entre otros- y el chef de …
10/22/2023 - 04:51
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Cocinero, jefe de cocina, chef... día internacional de los artistas tras los fogones
… Alain Ducasse, el chef francés con más estrellas Michelin: "La genialidad sin la base de un …
10/21/2023 - 04:03
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Le Cordon Bleu Madrid abre las inscripciones para la XII edición del premio Promesas de la Alta Cocina
… presidido por Nacho Manzano, chef con 2 estrellas Michelin del restaurante Casa Marcial en Asturias, con su …
10/22/2023 - 21:21
