Amueblado con exquisito rigor y maestría inigualable, el Restaurante-Cigar Bar Casa Abel, abrió sus puertas, en esta capital, a un público especializado ansioso por acudir a degustar los manjares que propone una instalación de su tipo, en la que pueden combinarse platos especiales y excelentes Habanos.
Un total de 19 establecimientos adheridos a la Ruta do Viño Rías Baixas han recibido en la Feria Internacional de Turismo de España (FITUR) la Q de Calidad Turística. Esta cifra que supone un incremento en tres con respecto al pasado año, lo que ratifica la apuesta de los asociados de la Ruta por la excelencia en la atención a los visitantes.
“Capital Española de la Gastronomía” ha sido invitada por la Comisión Europea a participar en un seminario sobre el desarrollo turístico en regiones de Europa que durante los días 11, 12 y 13 de febrero tuvo lugar en Alexandroupolis (Grecia).
Quien piense que utilizar nuestros dedos para agarrar la comida es todavía un signo de mala educación quizás se escandalice al ver muchos restaurantes gourmet que han puesto de moda el Finger Food e incluso el utilizar cuerpos humanos como eróticas bandejas donde poner los más selectos platillos. Comer con los dedos, palillos o en bruschettas está llevando a muchos a reconsiderar el papel en la mesa de los cubiertos tradicionales, mientras las nuevas tendencias culinarias reconfiguran los menages de cocinas.
Nespresso, pionero y líder mundial en el mercado de café en cápsulas de la más alta calidad, presenta su nueva gama de café compuesta por las nuevas versiones descafeinadas de tres de sus Grands Crus más valorados entre los clientes y Socios del Club: Arpeggio, Volluto y Vivalto Lungo. Con estas nuevas incorporaciones Nespresso alcanza las 23 variedades de café en su gama permanente.
El Rey Juan Carlos ha visitado por sorpresa Cáceres hace unos días, acompañado de su hija la Infanta Elena y unos amigos, y ha mostrado su apoyo a la Capital Española de la Gastronomía. “Todo lo que pueda hacer por esta tierra lo hago” declaró a los periodistas.
Acción contra el Hambre, la Federación Española de Hostelería y Mocay Caffè de Calidad Pascual, ponen en marcha por cuarto año consecutivo “Operación Café”, una iniciativa para conseguir fondos contra el hambre que conlleva la colaboración de hosteleros de toda España y de sus clientes, quienes en las tres ediciones anteriores han donado 58.000 euros para la prevención, diagnóstico y tratamiento de la desnutrición infantil.
Ponerse Las Botas permite a los clientes hacer una compra limpia, rápida y práctica; pueden elegir como quieren recibir el pescado, en rodajas, filetes, lomos, etc., evitando así, olores en el coche, goteos en las bolsas, colas en las pescaderías y desencanto con la limpieza de los peces.
La Ruta del Vino de Rueda cierra su participación en la reciente edición de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, en la que mostró durante cinco días a profesionales y público final sus novedades y propuestas enoturísticas para 2015, con una buena noticia. Un total de ocho nuevos establecimientos y ayuntamientos han superado con éxito los requisitos de calidad y accesibilidad necesarios para integrarse en la organización, y ya son miembros de facto de la Ruta del Vino de Rueda.
MAKRO ha sido el aliado del sector HORECA un año más en el Congreso Madrid Fusión y Saborea España, como Proveedor Oficial. Todos los productos de alimentación necesarios para ambos congresos fueron proporcionados por MAKRO. La compañía ha estado muy presente durante los tres días del Congreso por las diversas actividades que ha realizado, orientadas siempre a ayudar a los hosteleros y cocineros en su tarea diaria.
El Ministro de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales coreano, (M AFRA), Lee Dong Pil, y el director de la «Korean Food Foundation» (KFF) Kang Min Su, han participado en el evento de Madrid Fusión 2015, que ha tenido lugar del lunes 2 al miércoles 4 de febrero de 2015 en Madrid.
Para IBEROSTAR Hotels & Resorts la gastronomía merece especial atención y dedicación. Por ello, y con el objetivo de ofrecer siempre la mejor calidad, la cadena apuesta por grandes figuras de la alta cocina para dar a conocer la gastronomía española a sus clientes de todo el mundo.
La XIII Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2015, ha sido el escenario elegido para presentar en sociedad la primera mortadela de Bolonia elaborada con cerdo ibérico. Un producto gourmet que ha sido creado gracias al trabajo de investigación que han llevado a cabo la firma italiana Negrini, productora, importadora y distribuidora de productos enogastronómicos italianos de alta gama en España y Portugal, y la salmantina Carrasco Guijuelo, marca de ibéricos líder en ventas e innovación en Guijuelo.
Madrid Fusión ha sido el escenario escogido para la presentación de "Los 100 Mejores de la Gastronomía Española de Solán de Cabras", un proyecto nacido de la colaboración entre la marca de agua de Mahou San Miguel, Madrid Fusión y el Grupo Caterdata y que tiene como objetivo potenciar la gran oferta culinaria de nuestro país.
Durante Madrid Fusión 2015 se hizo entrega del Premio Cocinero Revelación 2015. Este galardón valora la labor de los restaurantes con trayectoria ascendente en el transcurso del 2014. La votación ha resultado, una vez más, extremadamente compleja por el enorme interés que despiertan cada uno de los candidatos.
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Madrid Fusión, la feria internacional de gastronomía que cada año se celebra en la capital, fue sido el escenario elegido por IBEROSTAR Hotels & Resorts para presentar su mayor apuesta gastronómica, el proyecto Iberostarchef on Tour.
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