El congreso internacional de gastronomía apuesta por el dinamismo en su décima edición. La cita anual con los mejores chefs del panorama internacional celebra el talento y las explosiones de creatividad en la cocina. Figuras clave de la gastronomía como Elena Arzak, Andoni Luis Aduriz, Heston Blumenthal, Dani García o Alain Charnier estarán presentes junto a otros grandes cocineros de todo el mundo.
