Maria Carrasco Lloria
Redactora
Maria Carrasco Lloria
Artículos del Autor
Descubre cómo el food fashion convierte la gastronomía en tendencia de moda. Desde Aitana hasta Louis Vuitton Café, cuando el estilo se sirve en el plato.
Descubre la historia del polvito uruguayo, el postre dulce que cruzó el Atlántico desde Uruguay y conquistó las Islas Canarias con sabor y tradición.
Primavera Sound 2025 ofrece por primera vez un menú gourmet con chefs Michelin catalanes. Alta cocina, música en directo y reservas desde la app oficial.
La instalación de macroplantas solares en tierras agrícolas amenaza la identidad gastronómica y biodiversidad de Andalucía. ¿Cómo avanzar sin destruir?
Del 10 al 22 de junio se celebran los Encuentros Gastronómicos de Castilla y León, con el lechazo asado como protagonista en restaurantes de toda España.
Lee una reseña de Nonna’s, la emotiva película de Stephen Chbosky y Vince Vaughn en Netflix, que homenajea la cocina de las abuelas como refugio de memoria, amor y sabor italiano.
Passione Italia 2025 convierte Madrid en una piazza italiana. Descubre sabores auténticos, pasta fresca, focaccia, helados y cultura italiana sin salir de la ciudad.
La campaña “Abuelos Influencers”, liderada por INTERCUN y financiada por la UE, promueve la carne de conejo como nexo generacional. Descubre "La Receta Euroepa" y la "caravana de Carne de Conejo" que liderará su gira europea.
Baldoria (Madrid) es reconocida como la mejor pizzería de España y la segunda de Europa según 50 Top Pizza 2025. Descubre el listado completo y los premios destacados del año.
Nacida en la Costa Brava, Sa Tuna Gin ya se sirve en estrellas Michelin y festivales. Una ginebra artesanal con alma mediterránea y origen joven.
Gabriele Armani gana el título de Mejor Bartender de España 2025 y competirá en la final mundial de World Class en Toronto. Moonlight Experience Bar, de Borja Insa, gana el Mejor Cocktail Bar Regional.
Descubre los finalistas españoles de Chef Balfegó 2025, el jurado estelar, los premios y el calendario del certamen culinario más esperado del año.
