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Cristina Pérez
HOSTELERÍA DE ESPAÑA ha anunciado ...
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El turismo del vino y las bodegas, el llamado enoturismo, está teniendo un espectacular desarrollo en todos aquellos países que cuentan con espacios visitables...
Una de las trampas a las que habitualmente nos somete nuestra mente es aquella por la cual rápidamente relacionamos dos conceptos casi de forma instantánea, impidiendo que una primera reflexión...
Darío Manuel Ortiz, presidente del Movimiento Argentino de Productores Orgánicos (MAPO), ha venido desde Argentina para asistir a la 4ª edición de Organic Food & Eco...
La tapa, esa “pequeña porción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida” según la RAE, está normalmente compuesta por clásicos como embutidos,...
La yerba mate –emblema nacional–, la uva malbec –Argentina es el país que mayor extensión de cultivo de esta cepa posee–, el limón –es, además, el mayor productor del mundo-, el chocolate,...
La Academia Dominicana de Gastronomía (ADG) entregó un reconocimiento por los servicios prestados a José Soto Pérez, académico fundador de esta organización dedicada a fomentar la...
Organic Food y Eco Living Iberia cierra sus puertas con la participación de 4.825 profesionales que confirman la feria como la cita profesional de referencia para el...
El pepino es una hortaliza básica y fundamental en la dieta mediterránea. Al estar compuesto en un 90% por agua, este alimento se convierte en fuente de...
El tema y común denominador del próximo Science and Cooking World Congress Barcelona 2023 es “Procesos....