Recetas

Receta de postre fácil: pay de frutos rojos
A continuación compartimos una receta sencilla de un postre que siempre puedes tener a la mano: Ingredientes 1 paquete de galletas maría 130 gr de mantequilla derretida 200 ...
Chocolate
En un postre delicado como un mousse de chocolate debe ponerse un ojo especial en la elaboración.  Esta irresistible espuma de chocolate puede tener textura ultraligera o algo más densa, dentro...
Pacharán
Este licor anaranjado, Pacharán o Patxaran, en euskera, es un sorbo fresco y aromático, fuerte y dulzón al mismo tiempo, originario de las viejas tierras de Navarra. Hablamos del pacharán como...
Semana Santa es para los golosos
La Semana Santa puede ser muchas cosas, pero es uno de los momentos culinarios más exquisitos del año en España sin duda alguna. Saliendo de la Cuaresma, la cocina española ha desarrollado una...
tiramisú
Es innegable que el tiramisú es uno de los postres más populares del mundo. No es de extrañar, el contraste de sabores y texturas en un mismo plato lo hacen cuanto menos atractivo. El tiramisú es el...
Tarta de coco
Cada 13 de marzo se celebra el día internacional de la tarta de coco. Este es un postre ideal para los amantes de esta deliciosa fruta tropical. La receta tradicional se basa en un bizcocho...
cocción en las carnes
La elección del punto de cocción de las carnes es una habilidad fundamental que destaca en la cocina. Desde tiernos filetes de ternera hasta jugosos cortes de cerdo y suculentas piezas de aves de...
masas de pizzas
La pizza como se conoce actualmente se originó en Nápoles, Italia. Uno de sus principales antecedentes está relacionado con el consumo de pan de trigo en las antiguas culturas de Egipto, Persia,...