La Ciudad de Buenos Aires (CABA) fue designada como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017, una designación de Marca otorgada por la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIG) y presentada esta tarde en la Usina del Arte de la capital Argentina.
El próximo mes de octubre se inaugurará en la prestigiosa Villa Figoli, en Arenzano (región de Liguria, Italia), el primer centro de Italia dedicado a formar a profesionales de la industria hostelera que trabajarán a bordo de barcos de pasajeros. Esta iniciativa es resultado de la cooperación entre la Región de Liguria, la Fundación Academia Italiana de la Marina Mercante y el Municipio de Arenzano.
La reina del pop, Madonna, se fue de cumpleaños a La Habana, Cuba, y en su aniversario 58 cenó y bailó con sus invitados y familiares en la famosa paladar La Guarida. Las imágenes exclusivas obtenidas por Caribbean News Digital muestran que la noche fue amenizada por el salsero cubano Isaac Delgado, en un ambiente visiblemente decorado por Aire de Fiesta Cuba.
Aunque no se conocen muchos más detalles del ya previsto lanzamiento del primer espumoso que Torres elaborará en Cataluña, la compañía ha anunciado que será de alta gama y elaborado según el método tradicional.
Girona ha sido elegida para acoger la presentación de la nueva edición de la guía Michelin España & Portugal, que tendrá lugar el 23 de noviembre, en la masía Mas Marroch.
¿Por qué Paulina Abascal es tan querida?.. ¡No es solo por su encanto!.. ni por todo lo que sabe, es porque le pone pasión a cada detalle. Llega una nueva serie de Paulina a la pantalla de El Gourmet. Presentando buenas ideas de mesas dulces para disfrutarlo con toda la familia.
El Gobierno argentino presentó el plan nacional Cocin.Ar, que incluye un mapa de turismo gastronómico con el que busca posicionar la cocina argentina a nivel internacional y desarrollar este sector en el país
El Mercado de San Ildefonso ha sido reconocido por la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (PREDIF), con el distintivo de Turismo Accesible, que dicha plataforma otorga a los establecimientos turísticos que trabajan por mejorar la accesibilidad de sus instalaciones y servicios.
El nuevo gerente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias (CRDOP), Daniel Ruiz, cuenta con una dilatada experiencia empresarial que implementará en este organismo a través de la promoción, la estrategia de marketing y la innovación e internacionalización.
Un grupo de alumnos de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) obtuvo un pan horneado gourmet con harina de chapulín, el cual busca promover la entomofagia, como se le conoce al consumo de insectos.
Olvídese, las neveras portátiles de lujo Sovaro no son lugar para meter la ensalada de pasta, el bote de cerveza o el melón troceado. Estas neveras han nacido para mantener sus mejores vinos blancos y rosados a la mejor temperatura, y tomarlos allí donde usted quiera.
Organizado por el chef Federico Domínguez del Instituto Gourmet FooDrink’s, se realizó por quinta ocasión, el curso de verano “Junior Chef” para trabajar con los más pequeños del hogar, que aprendieron a elaborar ricos platillos y bebidas.
El plato de moda en en Nueva Córdoba y barrio Güemes es la hamburguesa gourmet. Está en la carta de prestigiosos restaurantes y de resto bares informales. Esta es una lista con las "burguers" recomendadas en el segundo número de "Circuitos Gastronómicos" que está en los kioscos a $ 19.90.
La edición de este año del Latin Food Fest de San Diego, escogió al dominicano Martín Omar como el chef invitado para la cena de gala que, como cada año, realiza bajo el nombre “Latin Caribbean Supperclub”. Y cuyas entradas se agotaron de inmediato.
La cena, un espectacular menú degustación a 4 manos, junto al chef anfitrión Jaime Chávez, recreó un viaje culinario a través de República Dominicana, Cuba, Puerto Rico y el Yucatán de México.
El gallo pinto, los picadillos, tamales y demás comidas típicas costarricenses podrían ser la puerta de entrada para los turistas que visitan el país, según la Cámara Costarricense de Restaurantes (Cacore) y la Universidad del Turismo (UTUR).
Los AOVE de Finca La Pontezuela SLU cierran el primer semestre del año con resultados realmente extraordinarios que ponen en evidencia su consolidación en el segmento de alta calidad en España y un crecimiento espectacular, con numerosos galardones y reconocimientos en los mercados exteriores. La previsión de crecimiento de producción para la próxima campaña es de un 20% respecto de la anterior, y de una excelente calidad.