La Croqueta es un tipo de preparado, que pese a tener sus orígenes en Francia, desde antes de los inicios del siglo XIX, sus recetas hoy están presentes en todo el mundo, como curioso manjar, tanto para ricos como pobres y, por supuesto, muy socorrido para los viajeros, para quienes desean obtener un alimento rápido, al margen de las muy conocidas McDonald´s.
