El espirituoso Havana Club Cuban Spiced resultó premiado en la edición de 2022 del prestigioso concurso intenacional Meiningers International Spirits Award. Fue coronado como el Ron Espíritu del Año.
¿Quién dice que la cerveza y la lavanda no hacen buena combinación? Pasión Púrpura es una cerveza morada tipo Ale que surgió como continuación al Trabajo de Fin de Máster que lleva por título Cerveza ale elaborada con maíz morado, butterfly pea y lavanda, desarrollado por un grupo de alumnos del Máster en Ciencia y Tecnología Cervecera de la Universidad de Alcalá y la Escuela Superior de Cerveza y Malta (ESCYM).
El arroz con leche es uno de los postres cubanos más codiciados. Con una textura y sabor que enamoran, este es un dulce con una receta tradicional, casera, de fácil elaboración, con un resultado súper cremoso.
La cerveza, ese elixir que se nos antoja día sí y día también, que disfrutamos en cualquier rincón del mundo, en cualquier estación del año, en el bar, en la piscina, en la playa, en la sierra, con los amigos, con la familia… ¿Qué haríamos sin ella? Para conmemorar la importancia de esta bebida en nuestras vidas, el 5 de agosto se celebra el Día Internacional de la cerveza, y es que en todo el mundo está sumamente arraigado el consumo de esta refrescante bebida.
Una etiqueta alimentaria que mide la temperatura y el tiempo es la nueva propuesta de la empresa Oli-Tec para luchar contra el desperdicio alimentario en los hogares.
Semillas, sí, y de girasol. Hablamos de las semillas de la flor de la planta de girasol, que también conocidas como pipas, son un gustado y popular snack, muy saludable por su valor nutritivo y por los beneficios que aporta al ser humano.
La Plataforma Tierra en colaboración con la compañía IBM desarrollaron la nueva app GESVID que facilitará a los viticultores la aplicación de las nuevas tecnologías a sus necesidades específicas de gestión de la información contable.
El sábado 6 de agosto se celebrará con una gran fiesta y un amplio programa de actividades los 40 años de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Este aniversario será festejado por el Consejo Regulador, quien elaboró el calendario de eventos.
Del 26 al 28 de agosto se celebrará la Fiesta de la Cigala, una fiesta gastronómica de carácter popular que es organizada por la Cofradía Gastronómica de la Cigala y ya va por su edición número XXVIII. Este año 2022 se traslada el evento a Pontevedra.
La sandía es una fruta altamente popular, así como una de las más ricas y consumidas. Cada 3 de agosto se celebra su día internacional, motivo suficiente para hartarse de sandía en esta calurosa jornada de verano, así sea picada en trozos, o en jugos y cocteles.
El pepino más allá de ser un alimento saludable y servir para elaborar deliciosas comidas y ensaladas, es un ingrediente fundamental en la industria de la cosmética por sus propiedades y beneficios para el cuerpo humano.
El whisky es una de las bebidas espirituosas más gustadas en todo el mundo. Este producto se obtiene de la destilación de algunos cereales (trigo, cebada, malta, centeno o maíz) y se añeja en barricas, tradicionalmente en roble blanco. Es uno de los imprescindibles en cualquier celebración y por ello compartimos las recetas de cocteles que lo tienen como el ingrediente estrella.
En el universo de las bebidas los no conocedores pueden caer en confusiones entre una y otra, por ello es bueno informarse y aumentar la cultura alcohólica, así disfrutar de cada una como lo merece, aprovechar todas las potencialidades de cada una. Solemos preguntarnos cosas como ¿mezcal o tequila? ¿whisky o bourbon?
El próximo 27 de agosto tendrá lugar en la playa de La Carihuela (junto a la Plaza del Remo) la octava edición del Concurso de Espetos Costa del Sol, que es organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos.
En los últimos tiempos, la aparición de nuevas tendencias en el sector vinícola ha generado un ambiente de confusión con respecto a la naturaleza y a las características de los distintos vinos presentes en el mercado. Vinos convencionales, vinos naturales, vinos biodinámicos, vinos ecológicos…, cada uno de ellos tiene un proceso de elaboración y un uso de las sustancias específico, de manera que hay que tener claro cómo diferenciarlos para saber lo que estamos consumiendo.
La Bodega Territorio Luthier, ubicada en Aranda de Duero llegó al mercado con una novedad: tare el primer vino blanco elaborado íntegramente con barricas de Quercus Pyrenaica o Roble Español.
