El mojito es un coctel que cuenta con muchos fanáticos alrededor de todo el mundo. Tradicional del caribe, específicamente de Cuba, es un coctel con ron hecho a base menta fresca que se caracteriza por un sabor refrescante y dulce.
Más allá de la receta tradicional, hay variaciones con otros ingredientes que te pueden resultar igual de sabrosas, por ello te presentamos hoy dos recetas, aprende a preparar mojitos de maracuyá y de agua de flor de Jamaica.
Mojito de maracuyá
Ingredientes
- ½ lima o limón cortado en cubitos
- 100 gr de pulpa de maracuyá
- 2 cdtas de azúcar
- ½ limón exprimido
- 8 a 10 hojas de menta
- Hielo picado
- 50 ml de ron
- Soda o agua mineral con gas
Preparación
En un vaso, con la ayuda de un mortero, aplastar suavemente los cubitos de limón con la pulpa de maracuyá, azúcar, limón exprimido y hojas de menta.
Agregar el hielo picado hasta llenar aproximadamente la mitad del vaso.
Luego, echar el ron y volver a mezclar con todo el contenido del vaso.
Agregar un poco más de hielo y llenar con soda.
Decorar con hojas de menta.
Mojito de flor de jamaica
Ingredientes
- 3 cucharadas soperas de Flor de jamaica
- 10 hojas de Hierbabuena
- 1 unidad de Limón
- 1 copa de Ron blanco
- 1 cucharada sopera de Azúcar
Preparación
Antes de realizar el mojito, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En una olla con un vaso de agua, cocinar la flor de Jamaica durante 10 minutos, colar y reservar. Esperar a que enfrié el agua para realizar el cóctel.
Escarchar un vaso con limón y azúcar, agregar la hierbabuena, el azúcar y el limón. Macerar durante 2 minutos para extraer todos los sabores.
Agregar la copa de ron y mezclar muy bien. Es importante que el azúcar este completamente disuelta.
Finalmente agregar el agua de Jamaica y mezcla. Añade un poco de hielo al mojito de flor de Jamaica y una hoja de hierbabuena para decorar.
Recomendamos disfrutar de este delicioso cóctel con ron con unas alitas de pollo al curry.
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Fuente: Gourmet, RecetasGratis
