enología
En los últimos años se empieza a percibir un cambio significativo en el mundo de los vinos. ¿Se puede hablar de modas? ¿Acaso estas pueden orientar y dirigir los gustos de los consumidores? En…
Según los últimos datos facilitados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), el mercado mundial del vino, considerado como la suma de las exportaciones de todos los países,…
El tapón de corcho determina la calidad del vino en los mercados con un consumo emergente, como China y Estados Unidos y, a nivel mundial, para más del 90% de los consumidores el tapón de corcho es…
Continuando con la serie de eventos degustativos y formativos que en las últimas fechas ha desarrollado el movimiento de sommeliers de Cuba, tuvo lugar la segunda semana de julio una presentación…
Desde su apertura en el año 2014, Pagos del Rey Museo del Vino ha apostado, como una de sus líneas estratégicas de actuación, por enseñar a las nuevas generaciones los valores fundamentales de una…
Entre los consumidores existe cierta confusión de lo que realmente es un vino ecológico. A menudo términos como biodinámico o natural se entremezclan con el propio apelativo de ecológico, de manera…
El siglo XX está cargado de datos, fechas y eventos que consolidan aún más la posición cimera del vino español en el comercio cubano. Un ejemplo de esto es la querella que causa la descarga en…
El vino español ha sido durante siglos el de mayor presencia en Cuba. No hay otra bebida de este tipo que haya impactado más en el mercado cubano. Las razones de su permanencia son muchas, primero…