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Un nuevo diseño de botellas con “cintura” comienza a imponerse

La revolucionaria botella-decantador Martín Berasategui System, ganadora en París del prestigioso premio Oscar de l'Emballage 2010, ha comenzado a llegar al mercado español tras seis años de trabajo de un equipo encabezado por el prestigioso chef vasco.

FAO: los precios de los alimentos seguirán altos varios años

El nuevo director general electo de la FAO, el brasileño José Graziano Da Silva, aseguró que los precios de los alimentos de primera necesidad seguirán siendo elevados durante varios años.

El Bulli volverá a servir cenas dos meses por el rodaje del filme de Hollywood

Francia promociona sus rutas del vino y regala estancias en bodegas

Los vinos de Francia son un componente esencial del atractivo del país por su diversidad, calidad, sabor, etcétera, que se aprecian en todas las circunstancias y simbolizan el “arte de vivir” a la francesa.

Gramona Imperial se erige como mejor vino espumoso de España

El cava Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2006 ha sido elegido como Mejor Vino de España en la categoría de espumosos en la XX Edición de la competición nacional "Nariz de Oro", que tuvo lugar el pasado fin de semana en Madrid.

Aumento del precio de los alimentos cambió los hábitos alimentarios

Un 54 por ciento de las personas encuestadas por la organización Oxfam afirmaron que su dieta de hoy no es la misma de hace dos años, justo antes de que empezara la crisis actual de los precios de los alimentos.

Gijón, premio al destino turístico con mejor promoción gastronómica

La ciudad de Gijón ha sido reconocida como el destino turístico CON  mejor promoción gastronómica, en la I Edición  de los Premios CON, otorgados por el comité de redacción de la revista gastronómica digital Con Mucha Gula. Además, la editorial gijonesa Trea, fue otro de los galardonados como editorial gastronómica CON más originalidad por su colección ‘La Cocina de la Vida’.

Miami será sede del Taste of the Caribbean

Diez equipos gastronómicos del Caribe protagonizarán del 22 al 26 de junio una nueva edición de la competencia culinaria internacional "Taste of the Caribbean", que auspicia la Asociación de Hoteles y Turismo del Caribe (CHTA).

UE acuerda nuevas reglas para etiquetas de alimentos

A partir de ahora todos los alimentos que se comercialicen en la Unión Europea deberán llevar etiquetas que muestren sus contenidos de calorías, sal, azúcar, proteínas, carbohidratos, grasas y grasa saturada.

NH Hoteles cierra los restaurantes 'Fast Good'

Confitura de Aceitunas, Chutney de Higos y Cebolla Confitada La Chinata

La Ruta del Vino de Rioja Alavesa invita a un verano enoturístico

En temporada estival, vuelven las grandes fiestas a los pueblos de Rioja Alavesa. Y el próximo 12 de Junio arrancan dos iniciativas con encanto: las visitas teatralizadas en Labraza y la jornada ‘Bodegas a Pie de Calle’ de la localidad medieval de Labastida.

Oxfam Internacional lanza campaña sobre crisis alimentaria

La organización no gubernamental Oxfam Internacional acaba de presentar una nueva campaña mundial que procura un futuro mejor para los alimentos, la vida y el planeta, denominada CRECE.

Alertan sobre peligro de usar alimentos para producir biocombustibles

Los Gobiernos deberían eliminar las políticas de respaldo a los biocombustibles porque están forzando una escalada de los precios internacionales de los alimentos, según un informe de diez agencias internacionales como el Banco Mundial y la Organización Mundial del Comercio.

El mundo pudiera quedarse sin comida por la escasez de agua

El cambio climático podría ocasionar escasez de agua en las próximas décadas para la producción de alimentos y cultivos, según un estudio divulgado por la Organización para la Agricultura y la Alimentación de la ONU, la FAO.

La sommelier española Montse Velasco elegida Nariz de Oro 2011

Montse Velasco, del restaurante la Cuina del Guinardó en Barcelona, ha sida elegida la mejor sumiller de España en la vigésima edición de la competición nacional "Nariz de Oro" 2011, tras derrotar a los otros ocho aspirantes que llegaron a la última prueba.

Grupo Matarromera inaugura su nuevo Hotel Rural Emina en Valbuena de Duero

Este hotel culmina la oferta turística del grupo bodeguero, que combina la visita a siete de sus bodegas en el río Duero, el Centro de Interpretación Vitivinícola Emina, maridajes en el restaurante La Espadaña de San Bernardo y la celebración de catas con más de 70 referencias, incluso con la primera gama del mundo de vinos 0,0% de alcohol, EminaZero.