Noticias Gourmet

Bocuse D’Or
El Bocuse d’Or Americas es una competencia gastronómica que reúne a expertos de la cocina de varios países del continente americano, quienes buscan clasificarse a la final, el Sirha...
Terroir a ciegas
Recientemente se ha celebrado el V Campeonato de España de Cata. Los ganadores de este certamen representarán a España en el ‘Campeonato del mundo de cata’. Josep Gallego, David Carril, Felipe Pardo...
Spain Fusion
La ciudad de Zurich, en Suiza, acogerá el próximo 17 de junio una experiencia llena de sabor español. Se exhibirá en la región, una muestra de la gastronomía española donde no faltarán los quesos,...
la élite gastronómica española conversa sobre cocina, formación y sostenibilidad en “Madrid, capital internacional de la gastronomía sostenible”
Madrid ha celebrado su cultura culinaria como capital internacional de la gastronomía sostenible este 2024. El compromiso de la ciudad con la sostenibilidad y...
Atlas gastronomía mexicana
El Atlas de la Gastronomía Mexicana ha sido publicado y cumple con varios objetivos: Exhibir la riqueza gastronómica de la región debido a dos factores fundamentales: la biodiversidad y la...
Jamón FISAN
El Jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Gastronomía FISAN consigue el premio Superior Taste Award 2024 con 3 estrellas tras una cata a ciegas de más de 200 chefs.   200 chefs...
T´impuy
El evento, denominado T´impuy, reunirá al Consejo Internacional de Basque Culinary Center, donde figuran algunos de los nombres más destacados del mundos de la gastronomía y se...
Amigas del Habano
La portuguesa Isabel Brilhante Pedrosa, embajadora de la Unión Europea (UE) en Cuba, ponderó en esta capital el Proyecto Cultural Internacional Cubano...