Recetas

Ago 05, 2023
LA PACHAMANCA, EL PLATO DE LA TRISTEZA Si PACHAMAMA significa Madre Tierra o madre que entrega frutos, PACHACAMAC significa Señor del Universo, PACHACUTEC es el que corta el Universo o El corta el...
Ago 04, 2023
Si el desayuno es tu comida favorita del día te ofrecemos 4 opciones perfectas para conseguir que sea de lo más variado, saludable y delicioso gracias a las propuestas de María Marín (@...
Jul 31, 2023
Un regalo de México para el mundo, el aguacate es hoy el super alimento de moda ya que está cargado de vitaminas y minerales. Múltiples estudios respaldan sus beneficios para la salud y esto unido a...
Jul 29, 2023
Tengo la alegría de presentarle mi investigación sobre EL ANTICUCHO. De verdad que es una delicia y sobre todo en la noche fría limeña. No hay noche fría y alegre sin anticuchos, ni tampoco...
Jul 23, 2023
En esta etapa veraniega, nada mejor que unos helados de frutas fáciles de hacer en casa. Ingredientes:  200 ml. de fruta licuada o en zumo Zumo e medio limón 200 ml. de agua 100 gr. de azúcar...
Jul 22, 2023
Existen en las más ancestrales tradiciones, recetas dignas de rescatar. Hoy presentamos dos relacionadas con la realización de "aguas": AZWA o CHICHA DE JORA En el mundo andino, todo ser humano,...
Jul 15, 2023
Hoy presentaremos  Michira con plátanos Para adentrarnos en esta receta, primero debemos remontarnos al origen de su nombre. Algunas de las acepciones de la palabra Michira: -“MICHIRA”, esta...
Jul 14, 2023
Deliciosa herencia azteca para refrescarse y saciar la sed, en su época acostumbraban machacar la fruta, de la misma manera que molían las semillas o las flores agregándoles agua natural, hasta la...