La provincia de Alicante, que tiene restauradores con 15 estrellas Michelín, será a lo largo de 2019 la Capital Gastronómica del Mediterráneo, tras su designación por parte de la Real Academia de la Gastronomía (RAG).
Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.
La Real Academia de Gastronomía (RAG) ha hecho entrega este 25 de junio de los Premios Nacionales de Gastronomía, un reconocimiento a profesionales e instituciones vinculadas al sector gastronómico durante el año 2017. La gala de entrega de los galardones de esta 43 edición se celebró en el Museo Reina Sofía.
Conversar con Rafael Ansón es siempre un placer, pero si los temas versan sobre Cuba, su coctelería y tradiciones culinarias; y el escenario es un bar habanero con todas las tonalidades rosadas de un atardecer… entonces es sencillamente excepcional.
Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía y Gustavo Santos, ministro de Turismo de Argentina y presidente del Instituto Nacional de Promoción Turística, firmaron una declaración de intención para futuros acuerdos de cooperación, con el objetivo de promover el turismo gastronómico como motor de desarrollo socioeconómico.
La Organización Mundial del Turismo realizó un acto de reconocimiento a los cocineros donostiarras Juan Mari y Elena Arzak, poseedores de tres estrellas Michelin con su restaurante Arzak; y al empresario donostiarra y presidente de la Real Academia de Gastronomía y de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, Rafael Ansón.
Rafael Ansón, visitó recientemente Cuba para hacer entrega a La Habana del título de Capital Iberoamericana de la Coctelería 2018. Dentro del recorrido hecho por Ansón en la ciudad como parte de las actividades de la Capitalidad, despunta la cata de tragos iberoamericanos en La Guarida.
Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía de España y José Manuel Holgado, Director General de la Guardia Civil, han firmado este martes 22 de mayo un acuerdo de colaboración con el fin de mejorar los hábitos de consumo y la calidad de la alimentación entre los miembros del Cuerpo.
El martes 15 de mayo y luego de haber entregado el título de Capital Iberoamericana de la Coctelería 2018 a La Habana, Rafael Ansón recorrió la ciudad cubana y constató la hospitalidad que caracteriza a su pueblo.
En el marco de la visita a La Habana de Rafael Ansón, Presidente de las Academias Iberoamericana y Española de Gastronomía, para hacer la entrega oficial del título de Capital Iberoamericana de la Coctelería 2018 a la ciudad cubana este lunes 14 de mayo, Excelencias conversó con José Rafa Malém, Presidente de la Asociación de Cantineros de Cuba (ACC).
Como parte de la agenda que cumplimenta Rafael Ansón, Presidente de las Academias Iberoamericana y Española de Gastronomía, en su visita La Habana para hacer la entrega oficial de la Capitalidad de Coctelería Iberoamericana a la capital cubana este lunes 14 de mayo realizó una visita al Floridita.
Cuba y España trabajarán para apoyar la difusión de la cultura gastronómica en el mundo, aseguró este lunes 14 de mayo Rafael Ansón, presidente de las Academias Iberoamericana y Española de la Gastronomía, durante la entrega a La Habana del título de Capital de la Coctelería Iberoamericana 2018.
Rafael Ansón, Presidente de las Academias Iberoamericana y Española de Gastronomía, visita La Habana para hacer la entrega oficial de la Capitalidad de Coctelería Iberoamericana a la capital cubana este lunes 14 de mayo.
Este lunes 14 de mayo, se hará entrega oficial a La Habana de la Capitalidad de Coctelería Iberoamericana 2018, motivo por el cual se encuentra de visita a la capital cubana Rafael Ansón Presidente de las Academias Iberoamericana y Española de Gastronomía.
La Academia Iberoamericana de Gastronomía y Mercasa han firmado este viernes un acuerdo de colaboración para favorecer el consumo de productos españoles, así como para divulgar las ventajas del surtido exclusivo que se comercializa en la Red de Mercas españoles -un total de 23, incluido León- para su incorporación a la alta gastronomía.
Rafael Ansón, Presidente de las Academias Iberoamericana y Española de Gastronomía, visitará La Habana para hacer la entrega oficial de la Capitalidad de Coctelería Iberoamericana a la capital cubana el próximo lunes.
