Cris

Ayer, durante la celebración de HIP 2025, tuvo lugar una experiencia inmersiva, bajo el lema La Sala. Otra Mirada,  sobre el...

Garden pizza, hablamos de un concepto de pizzas artesanales rodeadas de plantas con un espacio donde destaca la naturaleza y luz natural en cada...

Los envases comestibles, son la nueva tendencia ya que, la mayoría de los envases de comida para llevar, están elaborados con cartón o fibra...

La barrica es un recipiente de madera, generalmente de roble, utilizado en la vinificación para la crianza y el almacenamiento de vinos...

Las hamburguesas se han convertido en uno de los platos más queridos a nivel global. Aunque comúnmente asociamos este alimento con la gastronomía estadounidense,...

Los taninos son compuestos polifenólicos que se encuentran en diversas plantas, pero son especialmente conocidos por su presencia en el vino. Estos compuestos no...

El agua de tuna, también conocida como agua de nopal o agua de cactus, es una bebida tradicional en diversas regiones de México...

La uva Verdil es una variedad de uva autóctona de España que ha ido ganando reconocimiento en el mundo vitivinícola gracias a su singularidad y...

Extremum Fest, la fiesta de bodegas Habla,  se llevará a cabo el próximo 15 de marzo (la tercera edición) en su...

El Día Mundial de la Tortilla de Patata se celebra el 9 de marzo. Este día se dedica a rendir homenaje a uno de los platos más...