Recetas con y sin alcohol inspiradas en los colores del eclipse solar, acompañadas de ideas de maridaje y recomendaciones para observarlo con seguridad.
El Dirty Martini vuelve a las barras con su mezcla de ginebra o vodka, vermut seco, salmuera de aceituna y una elegancia salada irresistible.
El vermut conquista la coctelería de verano con cinco propuestas frescas y ligera. Ideales para el tardeo en terraza.
El vino espumoso se suma a la coctelería de verano con recetas frescas, ligeras y frutales como Burbujas naranjas, Pink Lemonade Mimosa y Tropical Bubbly.
El spritz nació en el Véneto y hoy es símbolo del aperitivo italiano: ligero, amargo, burbujeante y perfecto para las tardes de verano.
El Long Island Iced Tea vuelve a las terrazas cada verano con su apariencia de té helado y una mezcla intensa de cinco destilados. Así se prepara este clásico de la coctelería internacional.
La sandía puede convertir tequila, ron, ginebra y espumosos en grandes cócteles de verano. Estas cinco recetas explican cómo utilizarla sin que la bebida quede aguada ni demasiado dulce.
Ron Barceló y Peldanyos convierten Desalia 2026 en el origen del cóctel del verano. El Miami Vice by Peldanyos fusiona piña colada, daiquiri de fresa y sorprendentes notas gastronómicas.
"Acho, PR e' otra cosa" es uno de los momentos más esperados en cada show de la gira DtMF. A través de la música y también de sus sabores, Benito pone a Puerto Rico en el mapa y revindica su identidad. Descubre aquí qué es realmente el pitorro de coco.
Mucho más que un gesto de barra, la coctelera es historia, técnica y símbolo cultural en la evolución de la coctelería clásica y contemporánea.
En 2014, un bartender escocés creó un cóctel con más de 70 ingredientes para celebrar un evento deportivo de la talla de los Juegos de la Commonwealth. Descubre cómo se prepara y cuáles son sus componentes.
¿Qué tanto importa la cristalería en la coctelería? Descubre cómo la copa influye en el sabor, aroma y temperatura del cóctel.
El Gin Rickey nació en el Washington D.C del siglo XIX y era el cóctel favorito del escritor estadounidense Scott FItzgerald. Descubre su historia, cómo se prepara y los cócteles más parecidos.
Margarita, Mary Pickford, Bloody Mary, Shirley Temple, Pink Lady o White Lady: estos cócteles con nombre de mujer no solo hicieron historia en la coctelería clásica, también reflejan glamour, cine, realeza y cultura. Un recorrido por las copas femeninas más icónicas del mundo.
El chef mexicano impartió una charla sobre la historia del nacimiento de HUMO, un licor producido por él con la cooperación de Javier Pulido
El Hanky Panky es uno de los grandes cócteles clásicos y nació en el Savoy de Londres de la mano de Ada “Coley” Coleman, una pionera de la mixología. Su historia combina talento, intuición y una injusta invisibilización que hoy vuelve a ponerse en valor.
