Eventos

Más de veinte de catas, maridajes y show cooking en la 16ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea

La 16ª Feria del Vino y Alimentación Mediterránea ‘FVAM 2015’ reunirá del 28 al 30 de noviembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos un elenco de más de 40 ponentes entre sumilleres, enólogos, catadores y chefs de referencia en España, que guiarán el programa de actividades paralelo a la exposición comercial de la gran cita enoalimentaria de la Costa del Sol.

Saborear lo cubano: la gastronomía no conoce fronteras

La gastronomía no conoce fronteras. Ese fue el tema central de la sexta edición de Saborear lo cubano, encuentro de rescate y promoción de la cultura culinaria de Cuba, organizado por la compañía turística Habaguanex S.A., en colaboración con la Oficina del Historiador de La Habana. El evento abrió sus puertas este miércoles en la biblioteca Rubén Martínez Villena,  con la asistencia de cocineros, sommeliers, intelectuales, académicos, cantineros, expertos y amantes del exquisito universo de la gastronomía y la restauración.

“El turismo gastronómico es muy importante para nosotros”

El Estado mexicano de Puebla reúne varios atractivos turísticos y tiene una impronta de promoción de productos y destinos considerable. Con su experiencia y proyectos se presenta en WTM Londres 2015. Caribbean News Digital conversó con su Secretario de Turismo, Roberto Trauwitz. Más noticias sobre WTM Londres 2015 en: www.caribbeannewsdigital.com/noticias/eventos/congresos-e-incentivos/wtm

Descubre lo nuevo de Restaurama

Restaurama, el salón de alimentaria dedicado a la restauración y la alimentación fuera del hogar, incorporará en su oferta para la edición de 2016 una amplia gama de productos de bebidas refrescantes, agua y cerveza, además de congelados y equipamiento para la hostelería.

WTM Londres y la Asociación Mundial de Gastronomía y Turismo suscriben alianza

WTM Londres, el mayor evento de la industria turística a nivel global, y la Asociación Mundial de Gastronomía y Turismo (WFTA por sus siglas en inglés), líder en esa rama, se han unido para compartir el conocimiento de esa agrupación con los delegados a la edición de este año, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre.

Delegados de 47 países asisten al Congreso Mundial de Skal Internacional en Torremolinos

Cuatrocientos delegados de 47 países asistieron desde este miércoles y hasta el domingo en Torremolinos (Costa del Sol) al Congreso Mundial del Skal Internacional. Esta organización de gerentes y ejecutivos de empresas turísticas en todo el mundo, que cuenta con 382 clubes en 83 países, analizó en su congreso las nuevas estrategias de cooperación y apoyo al desarrollo de una industria turística responsable.

The Alimentaria Experience vuelve con nuevas propuestas

Resaltan esfuerzo de Grupo Excelencias en capacitación turística

Expositores, copatrocinadores, asistentes y autoridades nacionales de Panamá resaltaron el valor de actividades de actualización y formación como l Congreso Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, que se realizó los días 20, 21 y 22 de octubre. Noticia relacionada: Copa Nestlé Professional & Excelencias Gourmet premian el talento femenino

Primeras catas confirmadas para Enofusión 2016

Enofusión, la gran cita del vino dentro del congreso gastronómico de Madrid Fusión, anuncia los primeros protagonistas de las catas de El Centro del Vino. Con la intención de ser punto de referencia del sector vitivinícola, el congreso enológico apuesta por la presencia de las mejores marcas y bodegas a nivel nacional e internacional.

Fruit Fusión 2015, el escenario gastronómico para el Canal Horeca, en FRUIT ATTRACTION

Fruit Fusión, bajo el lema “Sabores de Vanguardia”, vuelve a representar el espacio gastronómico para el Canal Horeca de Fruit Attraction (#FA15) que, organizado por IFEMA y FEPEX, se celebra del 28 al 30 de octubre en Feria de Madrid. Este espacio, que cuenta con la colaboración de Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha diseñado nuevas actividades para dar mayor protagonismo a los productos de los expositores de la Feria.  

Concluyó Seminario Gastronómico Internacional de Excelencias Gourmet en Panamá

El Hotel El Panamá acogió del 20 al 22 de octubre una nueva edición del Seminario Gastronómico Internacional de Excelencias Gourmet en Panamá, una novedosa y exclusiva herramienta de marketing —con la gastronomía como argumento y protagonista— donde los más destacados profesionales del mundo pusieron a nuestro alcance su conocimiento de vanguardia. Más información en: www.seminariogastronomicopanama.com

Vallarta Nayarit Gastronómica 2015 se consolida como uno de los eventos culinarios más importantes de México

Durante 3 días se llevó a cabo en el hotel Marriott de Puerto Vallarta la 7 edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, evento que ya se ha convertido en un punto de referencia en el panorama de los eventos gastronómicos de México y poco a poco del mundo. Noticias relacionadas: Vallarta Nayarit Gastronómica 2015 cierra con broche de oro sus conferencias de prensa Panamá, país invitado a VII edición de Vallarta Nayarit Gastronómica Eventos como Vallarta Nayarit Gastronómica impulsan turismo regional Vallarta Nayarit Gastronómica 2015 celebra rueda de prensa en el Museo del Tequila en Guadalajara Vallarta Nayarit Gastronómica 2015 celebra su primera rueda de prensa

Fairway, Forum del Camino de Santiago, ofrece un programa paralelo de propuestas gastronómicas que ya están en marcha

Fairway, Forum del Camino de Santiago, ha preparado un programa paralelo de actividades gastronómicas, algunas de las cuales ya se pueden disfrutar.  

La cultura emprendedora y el talento, claves del futuro empresarial

AECOC, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, celebra los próximos 28 y 29 de octubre en Barcelona la trigésima edición del Congreso AECOC, un Punto de Encuentro de referencia para tomar el pulso al sector al que asisten más de 1.000 empresarios y altos cargos directos de las principales compañías del Gran Consumo del país.  

Gastronomía latinoamericana se degustará en el Uruguay Gourmet y Tradición

Encuentro entre la Gastronomía de Antaño y la Nueva Fusión, es el lema con el cual el Instituto de Alta Gastronomía Beatriz Marino organiza el Congreso Latinoamericano “Uruguay Gourmet y Tradición” para el 14 de octubre.  

San Sebastian Gastronomika en diez puntos

Presentaciones, catas, encuentros, cenas, degustaciones, premios e interacción… todo esto y más tuvo lugar desde el día 4 y hasta el 7 de octubre en la edición anual de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2015, la referencia mundial de la alta gastronomía. Resumimos en diez puntos sus líneas temáticas.

Éxito rotundo de Vallarta-Nayarit Gastronómica 2015

Gran acogida ha tenido la séptima edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, organizado por Grupo Excelencias y E Consulting, en la que participaron 40 destacados chefs nacionales e internacionales con actividades como showcooking, conferencias, catas y talleres.

Barcelona Degusta cierra su edición más innovadora con un gran sabor de boca

La cita gastronómica popular de Barcelona cerró su quinta edición con gran éxito de público. A pocas horas del cierre, más de 28.000 personas se habían acercado al recinto Montjuïc de Fira de Barcelona desde el pasado jueves para descubrir y degustar nuevos productos y aprender cómo cocinan los grandes chefs. Durante los cuatro días del salón, más de 90 actividades contaron con la presencia de 27 cocineros que suman 10 estrellas Michelin.

30 Aniversario Salón de Gourmets

Los motores están en marcha y tras el parón vacacional se reanudan todas las tareas para organizar el evento gastronómico más importante del año, la  30 edición del Salón de Gourmets , que se celebrará del 4 al 7 de abril de 2016, en IFEMA.

Ministra Magali Silva: “Perú será sede del II Foro Mundial de Turismo Gastronómico”

Perú será sede del II Foro Mundial de Turismo Gastronómico que pondrá en marcha la Organización Mundial del Turismo (OMT) junto con el prestigioso Basque Culinary Center (BCC) de España, según ha informado la Ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva Velarde-Álvarez.