Entrevistas

René Marichal
René Marichal es un cocinero nacido y criado en la bella isla de Puerto Rico. Actualmente tiene dos restaurantes operando en la isla. Uno de ellos, Argento, está especializado en cocina argentina;...
Monolo López
José Carlos de Santiago, Vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) y Presidente del Grupo Excelencias conversó con Manolo López, natural de Aguada, Puerto Rico quien nos...
Pía Salazar y José Carlos De Santiago
Como parte de su visita a Ecuador, el presidente y fundador del Grupo Excelencias y también vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), José Carlos de Santiago...
Ignacio Cabrera, Director Comercial de la compañía Aloe vera Las Coronas
Una rápida búsqueda en Internet sobre los usos del aloe vera rápidamente nos dirige a anuncios de geles corporales, cosméticos, cremas hidratantes y otros productos ligados al cuidado de la piel,...
Vitrina Aspace
La Confederación Española de Asociaciones de Atención a las Personas con Parálisis Cerebral(Aspace) se ha embarcado en nuevos proyectos para que personas con discapacidad, principalmente aquellas con...
Victoria Vallés
Victoria Vallés ha diseñado las botellas de los vinos que Can Vallés presenta en Organic Food & Eco Living Iberia 2023. Hablamos con ella sobre estos y sobre cómo funciona la certificación...
Camila Barrio es una de las fundadoras de Almalibre
Camila Barrio es una de las fundadoras de Almalibre y nos recibe en su stand de Organic Food & Eco Living Iberia 2023 para explicarnos en qué consiste el açaí, un fruto que está de moda y que...
Felipe Ribadaneira, Presidente del Directorio de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (FEDEXPOR)
La notable presencia de firmas ecuatorianas en Organic Food & Eco Living Iberia 2023 – Ecuador era el país invitado en la 4ª edición de la feria, principal escaparate de la Península Ibérica en...