Cristina Ybarra
Artículos del Autor
Dr Pepper llega oficialmente a España con Suntory Beverage & Food Iberia, en formato lata y botella, y con sus versiones Regular y Zero Azúcar.
El Salón Selección Peñín Ciudad de México celebrará su 11ª edición con más de 250 vinos, 54 bodegas y Portugal como país invitado.
Barcelona acogerá la primera edición de Croqueta Crush, un festival gastronómico que reunirá croquetas creativas, talleres, música y voto popular en el Poble Espanyol.
La quiche lorraine original poco tiene que ver con muchas de sus versiones actuales. Repasamos su historia, su auténtica receta tradicional y cómo prepararla paso a paso.
Valencia acoge The Kebab Market, el primer campeonato de kebab gourmet en España, con ocho restaurantes y el público como jurado.
Excelencias Gourmet lamenta el fallecimiento del Dr. Alejandro Bonetti Munnigh, colaborador habitual, médico ejemplar y firme defensor de la alimentación saludable.
Visitamos Desde 1911 en Madrid: una experiencia donde el producto, la hospitalidad clásica, el vino y el oficio convierten incluso un boquerón en un recuerdo inolvidable.
Algunos bares han sobrevivido a guerras, imperios y siglos de historia. Estos son los templos donde aún se puede brindar con el pasado.
Madrid reúne el 25 de mayo a más de 100 bodegas con vinos de 95+ puntos en The Best of Tim Atkin Spain 2026, evento clave del sector.
Las latas de sardinas, mejillones, almejas y berberechos ya no podrán etiquetarse igual. España endurece las normas para proteger mejor al consumidor.
El vino tiene un idioma propio. Estos 12 términos poco conocidos revelan aromas, texturas, defectos y matices que transforman cualquier cata.
Dehesa El Molinillo ha sido reconocido como mejor AOVE de Castilla-La Mancha con un aceite ecológico de cornicabra procedente de un olivar de montaña casi centenario.