Entrevistas

Nov 16, 2023
Entre los participantes en el 12 Festival del Chocolate de Tabasco estuvo el Embajador de la Cocina Prehispánica en México, Jorge Orozco. Intercambiamos con el reconocido cocinero quien nos comentó...
Nov 16, 2023
En Villahermosa, Tabasco, en el marco del Festival del Chocolate, pudimos intercambiar con el reconocido cocinero Noel Michel ¿Lleva varios años viviendo en México? En efecto, tengo 40 años...
Nov 15, 2023
En el marco del 12 Festival del Cacao de Tabasco, tuvimos la oportunidad de intercambiar con los distintos expositores, productores de cacao que ahí se encuentran.  Katherine Barjau de la...
Nov 10, 2023
El Chocoland Hotel Gramado, abrió sus puertas a mediados de este año. En el marco de Festuris 2023, pudimos intercambiar con Manoel de Oliveira chef del hotel, quien nos contó sobre las propuestas...
Nov 08, 2023
“Desde el propio surgimiento de la marca, inaugurada en 1993, Havana Club está presente en Fihav”, afirmó Amed Álvarez Tejo, director de Marketing y Ventas de Havana Club Internacional S.A., en...
Nov 06, 2023
Durante la primera jornada de la World Travel Market (WTM), que se celebra anualmente en Londres, intercambiamos con Michelle Fridman, Secretaria de Turismo del estado mexicano de Yucatán. Una...
Oct 29, 2023
/*-->*/ Durante el 1er Concurso Gastronómico Internacional “Mi bar en Cuba”, que acogió Tropicana el pasado fin de semana, el Vicepresidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, el...
Oct 26, 2023
Peña de Bernal es uno de los Pueblos Mágicos más impresionantes del Estado de Querétaro, en México. En esta región, oculto entre la falda del peñón, se encuentra el Hotel de Piedra y ahí, desarrolla...