Gabriela Sánchez
Artículos del Autor
¿Prefieres las conservas en lata o en frasco de vidrio? Descubre las diferencias, ventajas y desventajas de cada formato y aprende a elegir la opción más saludable para tu despensa.
El gesto de comer ha evolucionado con los siglos. De la supervivencia a la asociación cultural y hasta religiosa, muchos alimentos han adquirido su propio significado.
Chris Martin (Coldplay) sigue la dieta OMAD, que consiste en una sola comida al día. ¿Moda saludable o riesgo para la salud? Descubre sus pros y contras.
Nestlé patenta una técnica que aprovecha un 30% más del cacao, beneficiando a agricultores y reduciendo el desperdicio, sin alterar el sabor del chocolate
A pesar de las espinas de su exterior, el higo chumbo ha conquistado este verano por su sabor refrescante y sus propiedades nutritivas. Descubre sus beneficios, variedades y cómo disfrutarlo.
Más allá del impacto económico de la residencia de Bad Bunny, te presentamos algunos de los platos y cócteles imprescindibles para vivir la gastronomía puertorriqueña
El Festival de cine de San Sebastián clausurará su sección Culinary Zinema con el documental Uno de los nuestros, un homenaje a Joan Roca dirigido por Jorge F. Mayoral y Virginia Jönas. Tras la proyección, Roca y Dani García ofrecerán una cena especial en el Basque Culinary Center.
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El Honey Deuce es el cóctel oficial del US Open. Mezcla vodka, limonada y licor de frambuesa con melón helado, y se ha convertido en icono del torneo.
Tras el anuncio del compromiso entre Taylor Swift y Travis Kelce, lanzamos una interrogante: ¿qué se servirá en su banquete nupcial? Repasamos de los gustos culinarios de la pareja e incluso dónde podrían tener su primera cena de casados.
Los postres medievales son algunas de las tradiciones más arraigadas en la repostería española. Se trata de dulces cuyo origen han sido conventos y monasterios, cuya elaboración y comercialización pervive hoy en ellos.
La Sierra de Gredos celebra su primera Ruta de Tapas, un homenaje solidario en apoyo a sus pueblos tras los incendios.