gastronomía española
Igual que en cada una de las ediciones anteriores, desde hace 20 años, el equipo de Madrid Fusión Alimentos de España ha recorrido el país tras el rastro de jóvenes con talento para optar por Premio...
Cada 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta un día que homenajea uno de los platos con más tradición y sabor de la gastronomía española. La reina de la tapa en España no nació...
Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía madrileña es el de los callos a la madrileña, una receta tradicional de casquería, muy apreciada en la ciudad de Madrid y el resto de municipios...
La Crema roja de verduras que hoy te proponemos es una preparación deliciosa y nutritiva que resalta por su característico color naranja producto del empleo como ingrediente principal de las lentejas...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado este jueves 30 de diciembre en el Boletín Oficial del Estado (BOE) un extracto de la orden por la que se convoca a los Premios...
Acercándose el 31 de diciembre aparecen como setas en periódicos, televisiones y blogs las historias que cuentan por qué comemos doce uvas en Nochevieja. Si tú también piensas que en 1909 hubo un...
Las cestas de Navidad son algo muy tradicional durante la Navidad en España. Básicamente consisten en una cesta de mimbre o una caja con productos gastronómicos que las empresas suelen regalar a sus...
Hostelería de España, organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de todo el país, ha presentado su Anuario 2021, que recoge los principales datos del sector...