Seminario Internacional de Gastronomía Excelencias Gourmet
Oct 15, 2023
Miquel Osset, director de Suchel-Proquimia en Cuba conversó con Excelencias en el marco del X Seminario Gastronómico Internacional organizado por el Grupo, que tuvo lugar en La Habana, Cuba. Durante...
Oct 15, 2023
Durante el X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, la investigadora peruana Lucero Villagarcía ofreció una conferencia sobre el producto estrella de su región: el pisco. Fuera...
Oct 14, 2023
Jose Carlos De Santiago y Julio Valles. Foto: Raúl Abreu.
Julio Valles es presidente y fundador de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía, además de Premio Excelencias Gourmet en 2014....
Oct 14, 2023
Honorato Espinar es Chef Corporativo de Iberostar para el mundo. Participará en la próxima edición de Cuba Sabe, con el propósito de que se convierta en un espacio dónde profesionales como Dani...
Oct 14, 2023
Nono Martínez, representando a la cadena hotelera Iberostar, como Chef Ejecutivo llegó al X Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet y pudimos intercambiar.
¿Qué representa para...
Oct 14, 2023
Jorge Méndez, investigador además de fundador y presidente de la Cátedra de Gastronomía y Turismo de Cuba, prestigió con su presencia el X Seminario Internacional de Excelencias Gourmet y concedió...
Oct 14, 2023
Iván Rodríguez es cocinero y copropietario del restaurante ‘Iván Chef Justo’, el “Paladar” de La Habana Vieja, así como del restaurante ‘Al Carbón’, especializado en cocina de fusión. Durante la...
Oct 14, 2023
Jorge Junco. Foto: Raúl Abreu.
Jorge Junco es un maestro de generación en el gremio culinario cubano. En el marco del X Seminario Gastronómico Internacional de Excelencias Gourmet, pudimos...