gastronomía española

aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos fundamentales que existen a nivel mundial pero, de una manera muy destacada, en España y en los países iberoamericanos. Así como España trajo…
hostelería-restauración
Año Nuevo, vida nueva. Y también nuevos retos e ilusiones para el sector de la Hotelería que –junto al Turismo– ha sido de los más afectados por la pandemia que arrastramos desde 2020. ¿Cómo se…
Eurostars
En pleno corazón del Paseo de la Castellana, el Hotel Eurostars Madrid Tower 5* ha celebrado un Brunch Navideño para despedir el año 2021: "El viaje que nos une, el café que nos latte". Los…
David Rodríguez-O Pazo do Canedo
O Pazo do Canedo es un lugar histórico, situado a tan solo unos cinco minutos de la capital de Ourense. De la mano de David Rodríguez, un chef con una larga trayectoria en el sector de la…
Guía Michelin
La gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022 se ha celebrado este 14 de diciembre en el en el Auditorio del Palacio de las Artes Reina Sofía de Valencia con formato…
Premios QdeQuesos-2021
La entrega de galardones de la quinta edición de Premios QdeQuesos tuvo lugar el pasado día 9 de diciembre en el Casino Gran Vía de Madrid. El cetamen nació en 2017 con el objetivo de reconocer la…
Premio Promesas de la alta cocina-2022
Le Cordon Bleu Madrid ha publicado la lista de seleccionados que participarán en la décima edición del Premio Promesas de la alta cocina. Entre todas las inscripciones recibidas tras la convocatoria…
D*na Restaurant-2021
D*na Restaurant, el festival gastronómico que se ha celebrado del 3 al 6 de diciembre en Dénia ha concluido con éxito. Durante tres días, decenas de chefs, productores y hosteleros han pasado por los…