gastronomía española

Pepe Ruiz
Al popular Pepe Ruiz, ahora que ya se ha jubilado como actor, a pesar de que aún hace algún que otro papel en este mundo del teatro, ve culminado uno de los grandes "hobbies" de toda su vida; el…
Congreso-Diputados-España
El Congreso de los Diputados ha nombrado un comité de expertos externos para que participen en la valoración de las ofertas presentadas por las empresas que compiten para hacerse con el contrato para…
desayuno
La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha presentado este 12 de febrero, coincidiendo con la celebración del Día Nacional de Desayuno, la "Encuesta sobre hábitos de desayuno en España 2021", en…
Real Academia de Gastronomía-Nuevos-Académicos-de-Número
El Pleno de la Real Academia de Gastronomía ha aprobado el pasado 9 de febrero el nombramiento de cuatro nuevos Académicos de Número: Xandra Falcó Girod, Rosa Mª Vañó Cañadas, Ángel Parada Fernández…
Canarias-Conejo-al-salmorejo
Durante demasiado tiempo, hablar de gastronomía en Canarias parecía limitarse a las papas arrugadas y al mojo picón. Eso era así, hasta que el viajero llegaba a las islas y se sentaba en un…
 ElTenedor-La Casona del Judío
ElTenedor ha hecho pública recientemente como cada año, y a pesar de las circunstancias especiales que se dan en esta ocasión, su lista TOP100 2020, un ranking que valora los cien restaurantes…
Madrid-restaurante-Lhardy
El Pleno del Ayuntamiento de Madrid aprobó este 26 de enero, a propuesta del Área de Cultura, Turismo y Deporte, declarar a los restaurantes centenarios de Madrid espacios culturales y turísticos de…
Madrid
En varias entrevistas me han hecho una pregunta recurrente. La de cómo va a ser la reconstrucción de la ciudad después de la pandemia. La respuesta ha sido siempre la misma. Madrid no tiene que ser…