Gastronomía valenciana

paella
Existe un plato que sin lugar a dudas es reconocidísimo en todo el orbe, hasta un emoji se ha ganado, y este 20 de septiembre se celebró su día internacional: el Día Mundial de la Paella (World…
D*na Festival Dénia
“El D*NA Festival Dénia vuelve a poner sobre la mesa todo lo que nos une para que lo compartamos, lo disfrutemos y lo vivamos juntos en el lugar donde empezó todo: volvemos a la Marineta Cassiana”.…
Lienzo-María José Martínez
Lienzo es un restaurante ubicado en el centro de Valencia que posee un Sol en la Guía Repsol, una Estrella Michelin y  se encuentra en el puesto 20 de los 100 mejores restaurantes de España…
gastronomía valenciana-paella
La dirección general de Turismo de la Generalitat trabaja en la elaboración de un decreto para regular la gastronomía como actividad turística y sus establecimientos en la Comunitat Valenciana, para…
Guía Michelin
La gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022 se celebrará, por primera vez en la historia, en Valencia. De esta menera, la ciudad del Turia toma el relevo de Madrid como…
Comunidad valenciana
La presentación de la nueva campaña "Comunidad Valenciana: tu destino gastronómico seguro" se realizó este 9 de noviembre en el marco de la edición más especial del Congreso Mediterránea Gastrónoma.…
Ricard Camarena-2-estrellas-michelin
Ricard Camarena ha logrado, en 22 años de trabajo profesional, realizar cinco proyectos en la comunidad valencia con notable éxito empresarial y restaurador. Su buque insignia, el Ricard Camarena…