Madrid

IX Premios de la Gastronomía de la Comunidad de Madrid: excelencia culinaria con sabor madrileño

IX edición de los Premios de la Gastronomía de la Comunidad de Madrid, organizada por la Academia Madrileña de Gastronomía, se celebró en la emblemática Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, reconociendo a los grandes protagonistas del sector en 2025 de la mano del presidente de esta institución, Rogelio Enríquez.

La Feria del Libro de Madrid 2025 integra la gastronomía con VIPS

La Feria del Libro de Madrid integra la gastronomía con VIPS

La Feria del Libro de Madrid incorpora la gastronomía a su programación cultural gracias a VIPS, con espacios gastronómicos, la revista Normal y un podcast en vivo con Elísabet Benavent y Mónica Carrillo.

Ruta de gastronomía boricua en Madrid para los fans de Bad Bunny

Tres sitios de gastronomía boricua para vivir los 10 conciertos de Bad Bunny en España en 2026

Madrid Ham Tour: turismo gourmet sabor jamón

Descubre la ruta gastronómica del jamón en Madrid con el Madrid Ham Tour: 5 tapas, historia local y enclaves icónicos por 59 €.

Madrid se transforma en cuadrilátero del Pizza Combat

Del 15 de mayo al 1 de junio, Pizza Combat aterriza en Madrid con 18 pizzerías en duelo.

Madrid Gastro La Nueva Movida: el libro que inmortaliza la revolución gastronómica de la capital

La segunda edición de 'Madrid Gastro: La Nueva Movida' rinde homenaje a los protagonistas de la revolución gastronómica madrileña, con apoyo del Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía.

Fin del abecedario gastrocastizo con Vermú y Zarajos

El abecedario gastrocastizo de Excelencias Gourmet se despide con vermú, caramelos de violeta y zarajos: sabores que definen el alma de Madrid.

Sabor a bar con la salsa brava de Juana Madrid

Juana Madrid es puro sabor castizo. Auténtica salsa brava madrileña, sin gluten ni lactosa, cocinada a fuego lento y con versiones innovadoras.

M de Madrid, madroño y mollejas

El abecedario gastronómico que realiza Excelencias Gourmet en vísperas de San Isidro continúa al son de la letra M de Madrid, licor de Madroño y Mollejas, con el añadido de los Judiones de la Granja, un plato segoviano con alma madrileña.

Madrid a través de sus gallinejas, entresijos y huevos rotos

Descubre la historia de tres clásicos de la cocina de Madrid: gallinejas, entresijos y huevos rotos

El ron toma Madrid: llega la MAD RON WEEK

Del 7 al 12 de mayo descubre MAD RON WEEK 2025 en Madrid: cócteles, catas, clases y los mejores bares celebran la cultura del ron.

Madrid, primera parada internacional de Perú Mucho Gusto

Del 11 al 13 de abril, el Espacio Ibercaja Delicias acoge Perú Mucho Gusto, una muestra de lo mejor de la gastronomía, cultura y turismo del país andino

Madrid se saborea en Salón Gourmets 2025

La Comunidad de Madrid reunió a 40 empresas del sector de la alimentación para representar la diversidad de los productos locales

Madrid está de moda: vermú de violetas y agua del grifo en Licores Trampero

Licores Trampero conquista Madrid con vermú de violetas, licor de miel y whisky en roble gallego, elaborados con agua y productos 100% madrileños.

Perú Mucho Gusto: cuenta atrás para vivir Perú en Madrid

Descubre Perú Mucho Gusto 2024 en Madrid: cocina peruana, pisco, cacao, cultura y entrada gratis del 11 al 13 de abril en Ibercaja Delicias.

Ecuador firma convenio en Madrid para impulsar su gastronomía

Raíz Ecuador y La Escuela de los Chefs firman en Madrid una alianza para promover la gastronomía ecuatoriana en España y Europa. Excelencias Gourmet fue testigo.

Salón Gourmets 2025 arranca en Madrid como feria líder del producto gourmet

Inicia Salón Gourmets 2025 en Madrid con más de 2.100 expositores, 55.000 productos y una agenda repleta de actividades para profesionales del sector gourmet.

Monte Nevado revoluciona el maridaje de jamón con vinos naranjas y panes artesanales

Monte Nevado presenta una innovadora experiencia sensorial que reinterpreta la clásica combinación de jamón y pan con vinos naranjas y panes artesanales. Descubre un maridaje inesperado que transforma los sabores tradicionales.

Perú Mucho Gusto: Madrid celebra los sabores peruanos

Perú Mucho Gusto llega a Madrid del 11 al 13 de abril para demostrar lo mejor de la gastronomía peruana a los españoles con degustaciones, danzas y mucho más.