El restaurante Burguettos, de Apizaco-Tlaxcala, ha preparado la que el jurado ha considerado la mejor paella del mundo fuera de España. El premio para el ganador asciende a 2.000 euros, además del prestigio que supone conquistar el certamen.
Club France abre el Festival Internacional del Chile en Nogada 2026 con una cena que unirá la receta tradicional mexicana y una interpretación francesa.
San Miguel Comparte reconocerá a los negocios que colaboren con el Banco de Alimentos de San Miguel de Allende mediante donaciones, recursos y recuperación segura de alimentos.
La chef Elena Reygadas y Banco Santander impulsan una nueva edición de sus becas de gastronomía para mujeres mexicanas. El programa otorgará 20 ayudas de 40.000 pesos para apoyar la formación y el liderazgo femenino en el sector.
La medida forma parte de la estrategia de protección de la propiedad intelectual del evento deportivo más importante del planeta y busca salvaguardar los derechos comerciales de patrocinadores y socios oficiales que han adquirido licencias exclusivas.
Desde el 11 de junio, para picotear con tus acompañantes y ser un anfitrión a la altura de Estados Unidos, Canadá y México, te proponemos algunos platos —muy iberoamericanos— para compartir mientras animas a tus equipos favoritos con la tripa llena.
México será el país invitado de Alicante Gastronómica 2026. La feria reunirá en octubre a cocineros, productos y tradiciones de una gastronomía reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Querétaro será la sede de OMET 2027, el Congreso Mundial de Enoturismo. El destino mexicano, líder nacional en turismo del vino, aprovechará la cita para mostrar una propuesta que une viñedos, gastronomía, patrimonio cultural y el nuevo Camino Iniciático de Santiago.
¿Por qué Santo Gusano es uno de los mejores mezcales de México? En una cata a ciegas, Excelencias Gourmet pudo comprobar la realidad de un mezcal suave y aromático. Una oruga a punto de convertirse en mariposa para la coctelería europea.
México elegirá en MEXIPAN 2026 a su representante para la final internacional del Premio Paco Torreblanca, una de las grandes citas de la alta pastelería.
La guía explica que el reconocimiento valora especialmente el respeto a la identidad gastronómica mexicana mediante el uso de técnicas culinarias tradicionales, ingredientes representativos y una propuesta que sabe a México.
La Guía Michelin México 2026 reconoce 225 restaurantes, suma nuevos estrellados, tres Estrellas Verdes y confirma la pérdida de estrella de El Califa de León.
El Salón Selección Peñín Ciudad de México celebrará su 11ª edición con más de 250 vinos, 54 bodegas y Portugal como país invitado.
¿Es el desayuno mexicano el nuevo brunch? Historia y sabores de una tradición que conquista el mundo
Del maíz ancestral a los chilaquiles y huevos motuleños, el desayuno mexicano gana protagonismo global como experiencia gastronómica con identidad propia.
Descubre los mejores restaurantes con estrellas Michelin cerca de los estadios del Mundial 2026 en México, EE. UU. y Canadá. Mejora tu visita con la combinación perfecta entre fútbol y alta gastronomía.
Los pueblos de México premiados en el Tianguis Turístico reflejan el auge de la gastronomía, el vino y el turismo con identidad.
