Descubre cómo superar el síndrome postvacacional de verano con una buena alimentación. Te compartimos 5 consejos y recetas para volver a la rutina con más energía y menos estrés.
El clean label o etiquetado limpio responde a la demanda de ingredientes sencillos y naturales, pero sin definición legal clara. Este artículo aborda su impacto en consumidores, fabricantes, organizaciones y la legislación europea, con ejemplos y retos futuros.
A propósito de la convocatoria para encontrar un chef para el rey de la Casa británica, desvelamos algunos de los secretos de los palacios de Buckingham y Zarzuela en materia de alimentación y dinámica en los fogones.
¿Cuáles son las claves del éxito de Carlos Alcaraz? El tenista de fama mundial no solo se centra en el deporte, sino que también cuida muy bien su alimentación: desde pasta sin gluten hasta la fruta amazónica. Descubre qué come Carlitos para asegurarse cada victoria.
Conoce el cóctel viral de TikTok que promete reducir el estrés y el cortisol de forma natural. ¿Funciona realmente? Te lo explicamos.
¿Sabías que la espirulina tiene más proteína que un filete? Descubre 5 datos sorprendentes sobre las proteínas, desde alimentos espaciales hasta legumbres poco valoradas como los altramuces. Información curiosa, útil y nutricionalmente poderosa.
La fibra alimentaria, presente en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, es clave para una buena digestión y mucho más: regula el azúcar, reduce el colesterol, da saciedad y previene enfermedades. Comer verde no solo es natural, también es una apuesta por tu salud intestinal.
Con la llegada de la época estival, el calor, las vacaciones y el cambio a una rutina más relajada, surgen las preguntas: ¿cómo ha de ser mi dieta? ¿tengo que modificar los hábitos alimenticios? Sigue estos10 puntos clave para mantener una dieta saludable en verano.
Las bebidas detox, elaboradas con frutas, verduras y superalimentos, ganan terreno el verano. Sin embargo, la ciencia y los expertos en nutrición advierten que sus supuestos beneficios no están respaldados por evidencia sólida.
Descubre la dieta MIND, inspirada en la dieta mediterránea y la DASH, que ralentiza el deterioro cognitivo, reduce hasta un 53 % el riesgo de Alzheimer y mejora la salud cardiovascular.
Descubre cómo la fatiga de decisión en antojos y malas elecciones alimentarias, y aprende estrategias de planificación, mindful eating y descanso mental para mantener una dieta saludable.
Descubre los “Menús Saludables de Castilla-La Mancha” elaborados por Daniel Peña y avalados por la Fundación Española de Nutrición, armonizados con cerveza de baja graduación para una dieta equilibrada.
Running y cocina llega para revolucionar la hostelería. Descubre cómo correr y comer se han convertido en el nuevo ritual urbano que une bienestar, comunidad y gastronomía.
El té negro, rico en flavonoides, ayuda a prevenir enfermedades y a envejecer mejor. Descubre sus beneficios y cómo disfrutarlo.
Descubre qué alimentos ayudan a reducir el cortisol y cómo combatir el estrés con una dieta equilibrada y hábitos saludables para mantener cuerpo y mente más sanos.
Descubre cómo las máquinas de vending se reinventan con opciones saludables, sostenibles y equilibradas. Una tendencia en auge en empresas, escuelas y espacios públicos.
