Vino

Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva 2012

Elizabeth Gabay MW, experta en vinos, elige un Rioja de más de una década como el mejor para The Rosé Report 2023

La experta en vinos rosados Elizabeth Gabay MW elige un Rioja de más de una décadacomo el mejor que ha catado en el año para su informe The Rosé Report 2023, un ranking de más de 220 vinos rosados de todo el mundo, publicado por la revista Club Oenologique.

Moscatel VORS: lo nuevo de Bodegas Lustau

Lustau amplía su exclusiva y limitada gama VORS con el lanzamiento de un moscatel, consolidándose como la única bodega del marco de Jerez que ofrece seis vinos diferentes de más de 30 años de vejez, certificados por el consejo regulador.

Conoces el Chianti Clásico DOCG Castello di Volpaia 2021

Chianti Clásico DOCG Castello di Volpaia 2021 es un vino tinto, con origen en la Toscana. Es un vino orgánico, compuesto por las variedades de uva Merlot 10%, Sangiovese 90%. Castello di Volpaia, conocido por sus Chianti Classicos de alta gama, ofrece en su versión annata 2021 una combinación ideal de calidad y valor. Sus viñedos de alta elevación en la UGA Radda producen vinos de elegancia y vigor. La fermentación en tanques de acero y el envejecimiento en grandes barricas de roble de Eslavonia son parte de su proceso distintivo.

Las Moradas en San Martín y su Albillo Real, un vino que debes probar

La cosecha de 2022 comenzó en Las Moradas en San Martín con el albillo real. Una variedad muy temprana, llamado a su cultivo “tempranales” por esta razón. El 2022 vivió un invierno frío y es- pecialmente seco. La primavera fue lluviosa con temperaturas desde mayo muy altas, propias del verano. Por su parte, en junio, julio y los primeros días de agosto se vivieron numerosas olas de ca- lor, así como altas temperaturas generalizadas y sin tormentas, adelantando los estadios de la uva.

Detalles del DIATOM Chardonnay Santa Barbara County 2022

Bajo la etiqueta Diatom, Greg Brewer ofrece una expresión primordial y refinada del Chardonnay. Su enfoque minimalista y su tratamiento de vinificación, que incluye fermentación en frío en acero inoxidable y embotellado temprano, resultan en uno de los Chardonnays más emocionantes y puros del año.

Petrus: la elegancia en una botella de vino

En el mundo vinícola, pocas etiquetas evocan la misma reverencia que Petrus. Este vino, nacido en la región de Pomerol en Burdeos, Francia, se ha ganado una reputación como una obra maestra enológica que ha cautivado a conocedores y amantes del vino durante décadas. Vamos a sumergirnos en la fascinante historia y las características únicas que hacen de Petrus un tesoro entre los tintos.

Milvus Edición Especial, un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo

Milvus Edición Especial, es un vino elaborado a partir de uvas 100% Tempranillo por Bodegas Milvus en Zazuar (Burgos). Perteneciente a la D.O Ribera del Duero, procede de una selección de viñedos centenarios, algunos de ellos prefiloxericos, y con una crianza de 10 meses en barrica de roble francés.

El sentido de la vista en la apreciación del vino

La mayoría de las variedades de uvas tienen una pulpa incolora y el color se encuentra en la piel de las mismas. Es así como de las uvas blancas producen vino blanco, de las uvas tintas obtenemos vinos blancos, rosados y tintos. Los colores nos brindan una información muy relevante, pues aparte de deleitarnos de su gama de colores se puede adivinar la edad del vino. Es más, muchos sommeliers por el color identifican el tipo de uva que están catando.

Nueva añada de Classica Gran Reserva Rosado 2012, el vino más singular de Hacienda López de Haro

Hacienda López de Haro lanza la segunda añada de su rosado envejecido en barrica, una referencia especial por tratarse de una categoría muy poco común entre los vinos españoles. Tras el prestigio alcanzado por su primera añada, la 2009, que se situó entre los cincuenta mejores vinos del mundo en los Decanter World Wine Awards, Classica Gran Reserva Rosado 2012 se convierte en el vino más deseado de la bodega.

Tendencias vinícolas del año: 2023 en la cultura del vino

El año 2023 ha sido testigo de una evolución emocionante en la industria del vino, marcada por nuevas tendencias que han sacudido las percepciones tradicionales y han cautivado a los amantes de esta bebida ancestral. Desde la innovación en la producción hasta el cambio en las preferencias del consumidor, diversas tendencias han dejado su huella en el mundo del vino. La Explosión de los Vinos Naturales y Orgánicos

Cavas para acompañar las cenas navideñas: recomendaciones de dos de los mejores sumilleres de España

De la mano de Toni Gerez, del estrella Michelin y bodega Castell Peralada, y Audrey Doré, sumiller jefa del mismísimo El Celler de Can Roca, descubramos cuáles son los cavas recomendados para acompañar las cenas navideñas: Perelada Perelada Stars Touch Of Rosé   Bodega: Perelada

Blanco, rosado y tinto: tres representantes de los mejores vinos de Ribera del Duero

Ribera del Duero es una denominación de origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León. La DO Ribera del Duero se ubica en la cumbre del vino tinto español. No obstante, su terroir, descrito como "una tierra compleja y un clima severo, condiciones exclusivas que nos ofrece, a gran altitud, una uva de extraordinaria calidad y enorme valor. Suelo y clima de excepcionales características sobre el que arraigan unas cepas concebidas para ofrecer el mejor fruto", también aporta otros tipos de vinos.

Cómo catar un vino

La degustación es un acto meramente hedonístico. En tiempos modernos, se ha convertido un punto de encuentro para hacer amistades, romances y vivenciar historias de toda índole. Puede estar a cargo de una persona cualquiera, porque es un acto totalmente subjetivo.

5 propuestas de Laurent-Perrier para brindar estas navidades

La Maison nos presenta sus propuestas para esta Navidad, desde sus Novedades hasta sus Grandes Clásicos.

Brandy Lustau Solera Gran Reserva, un eferente a nivel mundial de calidad máxima

Bodegas Lustau, fundada en 1896 por Don José Ruiz-Berdejo, es considerada hoy en día como el referente a nivel mundial cuando se habla de vinos de jerez de máxima calidad. Inscrita en el Consejo Regulador del Marco de Jerez, su apuesta por combinar tradición e innovación y la búsqueda de la mayor calidad en sus vinos le han acompañado desde su modesto comienzo.

Marieta 2022, considerado el primer Albariño semiseco del mercado

Marieta es un vino blanco, sin crianza, con añada 2022. Nació en la Bodega Martin Codax. Pertenece a la Denominación de Origen Rias Baixas, que ocupa una pequeña zona del Noroeste de España, en la que 5.011 viticultores, más de 170 bodegas y 5 subzonas mantienen una tradición milenaria basada en la viticultura tradicional y el cultivo de variedades autóctonas.

5 vinos con estuches ideales para regalar en estas navidades

El vino es uno de los clásicos regalos navideños y si viene con un estuche, que no requiere envoltura, hacen del producto el regalo perfecto. Aquí te presentamos 5 de estos "vinos con estuche" ideales para regalar:

3 vinos tintos para celebrar este 24 de noviembre el día mundial de esta bebida

Cada 24 de noviembre se celebra el día mundial del vino tinto, una de las bebidas más afamadas de la gastronomía internacional.   A continuación te recomendamos tres vinos que destacan por su variedad y sabor: LAUS Laus Tinto Joven 2022 Bodega Laus. Denominación de Origen: Somontano.

¿Para qué guardamos un vino, y qué vinos compro para guardar?

Todo producto de calidad nace en la materia prima y para que un vino sea de guarda hay que considerar las siguientes características: la variedad o cepa, la calidad de los viñedos, el proceso de vendimia y las condiciones de guarda y almacenamiento.

Vástago, el vino estrella de esta navidad de Bodegas El Inicio

El Inicio es una bodega artesanal ubicada a los pies de la imponente fortaleza medieval Castillo de Peñafiel, en España, considerada Monumento Nacional en 1917. Situada en pleno casco histórico de la Villa y creada en su momento para la venta de vinos en cántaras junto con productos típicos de la tierra como hojaldres y legumbres, es hoy en día una auténtica joya que rompe con los habituales estándares.